అందరికీ సుపరిచితం వోబ్లా, చేప కార్పోవ్ కుటుంబానికి చెందినది. కానీ కొందరు ఇది రోచ్ జాతి అని సూచిస్తున్నారు. ఈ రెండు చేపల మధ్య ఇంకా తేడా ఉంది.
మీరు దగ్గరగా చూస్తే, రోచ్ యొక్క కంటి కనుపాప విద్యార్థులకు పైన బూడిద రంగు మచ్చలు మరియు బూడిద రంగు రెక్కలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది రోచ్ కంటే పెద్దది మరియు పొడవు ముప్పై సెంటీమీటర్ల వరకు ఉంటుంది. కాస్పియన్ సముద్రంలో కనిపించే వోబ్లాకు విరుద్ధంగా, రోచ్ ప్రత్యేకంగా మంచినీటిలో నివసిస్తుంది మరియు శీతాకాలం మరియు మొలకెత్తే సమయం మాత్రమే వోల్గా నది జలాలకు కదులుతుంది.
జాలర్లు ఎక్కువ ఖరీదైన, ఎర్ర చేపల జాతులకు ప్రాధాన్యతనిస్తున్న సమయంలో, భారీ పరిమాణంలో వలలలో పడే వోబ్లా అనవసరంగా విసిరివేయబడింది. కానీ తొంభైలలో, చిన్న మరియు పెద్ద పారిశ్రామికవేత్తలు చివరకు ఈ అందమైన చేపపై ఆసక్తి కనబరిచారు, రోచ్ కోసం ఫిషింగ్ తిరిగి ప్రారంభమైంది.
బీర్ ప్రేమికుల పట్టికలో ఇది ఒక అనివార్యమైన ఉత్పత్తిగా పరిగణించబడుతుంది. పొగబెట్టిన మాంసం మరియు కార్బోవ్కా వంటి మార్గాల్లో ఉప్పు వేయండి. మొదటిది మునుపటి చేపలకు ఆమోదయోగ్యమైనది, దాని కేవియర్ అభివృద్ధి చెందలేదు, అందువల్ల అటువంటి రోచ్ పూర్తిగా ఉప్పునీరులోకి విసిరివేయబడుతుంది.
కార్బోవ్కా కోసం, కేవియర్ ఇప్పటికే ఏర్పడినందున, మీరు చేపల వైపులా కోతలు చేసి ఎక్కువ ఉప్పు వేయాలి. ఈ పరిష్కారం ఎర్ర చేపల లవణం నుండి తీసుకోబడింది. వోబ్లా ఇప్పటికీ దానిలో ఉంచబడింది, తద్వారా, నీటిని మింగడం, అది బాగా మరియు ఉప్పును వెలుపల మరియు లోపలికి సమానంగా ఉప్పు చేస్తుంది.
అప్పుడు చేపలు ఎండిపోయి, అన్ని వైపుల నుండి గాలి వీస్తున్నాయి. ఉత్తమ నాణ్యత కోసం, ఇది పొగబెట్టింది, ఇది ఉత్పత్తిలో మరియు ఇంట్లో చేయవచ్చు. ఇటీవల, రోచ్ కేవియర్ యొక్క లవణీకరణ విస్తృతంగా మారింది, మరియు అటువంటి ఉత్పత్తి గ్రీస్ మరియు టర్కీకి ఎగుమతి చేయబడుతుంది.
అయితే, ఆహారాన్ని మాత్రమే తినవచ్చని అందరికీ తెలియదు ఎండిన మరియు ఎండిన రోచ్. వేయించిన, ఉడికించినప్పుడు ఇది చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది, ముఖ్యంగా అగ్ని మీద ఉడికించినట్లయితే. ఈ చేపలో చాలా ప్రోటీన్లు, మైక్రో మరియు స్థూల అంశాలు, విటమిన్లు పిపి, ఇ, సి, బి విటమిన్లు ఉన్నాయి.
హృదయ సంబంధ వ్యాధులను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇందులో ఉన్న సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలకు ధన్యవాదాలు. తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ కారణంగా, ఈ చేపను ప్రజలు ఆహారం మీద కూడా ఇష్టపడతారు.
ఫిష్ రోచ్ యొక్క వివరణ మరియు లక్షణాలు
వోబ్లా నివసిస్తుంది కాస్పియన్ సముద్రంలో, కానీ దాని స్థానాన్ని బట్టి, ఇది అనేక మందలుగా విభజించబడింది. కాస్పియన్ సముద్రం యొక్క నైరుతిలో నివసిస్తున్న చేపలు అజర్‌బైజాన్ స్టాక్‌కు చెందినవి, ఆగ్నేయంగా తుర్క్మెన్‌కు ఉన్నాయి.
ఉత్తర నివాసులు - ఉత్తర కాస్పియన్ మందకు. ప్రాథమికంగా వోబ్లా పెద్ద షోల్స్‌లో నివసిస్తుంది. కానీ కదిలేటప్పుడు, ఇది తరచూ ఇతర పెద్ద చేపలను చేరుకుంటుంది, మాంసాహారుల దాడి నుండి పారిపోతుంది. తరచుగా బ్రీమ్ ప్రక్కనే, వోబ్లా పైక్ పెర్చ్ మరియు పైక్ నుండి తనను తాను రక్షించుకోవడమే కాక, బ్రీమ్ వదిలివేసే ఆహారాన్ని కూడా తినిపిస్తుంది, దిగువను వదులుతుంది.
పరిశీలిస్తే ఫోటోలో వోబ్లా, ఈ చేప విస్తృత మరియు చదునైన వైపులా, వెండి, పెద్ద పొలుసులు, వెనుక భాగం చీకటిగా ఉంటుంది, దాదాపు నల్లగా ఉంటుంది, మరియు బొడ్డు బంగారు రంగులో ఉంటుంది. కానీ, రోచ్ మాదిరిగా కాకుండా, ఇది నీలం, ఆకుపచ్చ రంగును కలిగి ఉంటుంది.
ఎగువ మరియు దిగువ రెక్కల స్థావరాలు ఒకదానికొకటి సమాంతరంగా ఉంటాయి మరియు చివర్లలో నల్ల అంచుతో బూడిద రంగులో ఉంటాయి. రోచ్ యొక్క నోరు మూతి చివర ఉంది.
వోబ్లా జీవనశైలి మరియు ఆవాసాలు
సీజన్‌ను బట్టి వోబ్లా దాని వలస స్థానాలను మారుస్తుంది. ఈ చేప రెండు రకాలుగా వస్తుంది - సముద్రం లేదా నది. మెరైన్, సెమీ-అనాడ్రోమస్ అని కూడా పిలుస్తారు, కాస్పియన్ సముద్రంలోకి ప్రవేశిస్తుంది, ఇక్కడ ఇది పెద్ద పాఠశాలల్లో తీరం వెంబడి ఉంది.
నది, ఆమె నివాసం, ఒకే చోట నివసిస్తుంది. మొలకెత్తినప్పుడు, ఇది నది యొక్క చాలా లోతుకు వెళుతుంది, దాని శరీరం శ్లేష్మంతో కప్పబడి ఉంటుంది, చేపలను తక్కువ నీటి ఉష్ణోగ్రత నుండి కాపాడుతుంది, మరియు మొలకెత్తిన తరువాత అది నదిలో ఉంటుంది. సెమీ-అనాడ్రోమస్ చేపలు సాధారణంగా పెద్దవి, పొడవు 40 సెంటీమీటర్ల వరకు పెరుగుతాయి మరియు ఒక కిలోగ్రాము వరకు బరువు ఉంటాయి.
ఫిబ్రవరి చివరలో, నీరు ఇప్పటికే ఎనిమిది లేదా అంతకంటే ఎక్కువ డిగ్రీల వరకు వేడెక్కినప్పుడు, సముద్ర నివాసులు భారీ మందలలో గుమిగూడి సమీప నది నోళ్లకు వలస రావడం ప్రారంభిస్తారు. మొలకెత్తడానికి, రెల్లు లేదా ఇతర వృక్షసంపదలతో దట్టంగా పెరిగిన స్థలం అస్థిరత అవసరం.
వేసవిలో, ఈ చేప ఐదు మీటర్ల లోతులో ఉండటానికి ఇష్టపడుతుంది, శీతాకాలం నాటికి దాని కొవ్వు పెరుగుతుంది. వోబ్లా తీరానికి దగ్గరగా, లోతైన గుంటలలో, తీవ్రమైన మంచులో కూడా పూర్తిగా స్తంభింపజేయదు. చలిని దూరంగా ఉంచడానికి మందపాటి శ్లేష్మంలో కప్పబడి ఉంటుంది. నిద్రాణస్థితి సమయంలో, చేప సగం నిద్రలో ఉంటుంది, సగం మేల్కొని ఉంటుంది మరియు ఏమీ తినదు.
వోబ్లా ఆహారం
ఫ్రై ఇప్పటికే గుడ్ల నుండి పొదిగిన తరువాత, అవి చురుకుగా సముద్రం వైపు కదలడం ప్రారంభిస్తాయి. కాస్పియన్ సముద్రం యొక్క ఉత్తరం ముఖ్యంగా మంచి ఆహార వనరుగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది అక్కడ లోతుగా లేదు - నీరు మరియు చాలా ఆహారం.
మార్గంలో, ఫ్రై అకశేరుకాలు, పాచి అంతటా వస్తాయి. ఈ చేప సర్వశక్తులు కాబట్టి, అది వాటిని ఆనందంతో తింటుంది. పెద్దలు క్రస్టేసియన్లు, మొలస్క్లు, జూప్లాంక్టన్లు మరియు వివిధ లార్వాలతో ఉంటాయి.
కాబట్టి ఆమె బరువు పెరుగుతుంది మరియు కొవ్వును నిల్వ చేస్తుంది. చాలా ఆహారం లేకపోతే, అతను మొక్కల ఆహారాన్ని తిరస్కరించడు. వోబ్లా ఇతర చేపల ఫ్రైని తిన్నప్పుడు చాలా అరుదైన సందర్భాలు కూడా ఉన్నాయి. ఆమె చాలా తినదు, కానీ తరచుగా.
రోచ్ యొక్క పునరుత్పత్తి మరియు ఆయుర్దాయం
తన జీవితంలో, రెండు సంవత్సరాల వయస్సుకి చేరుకున్న వోబ్లా, ఆరుసార్లు పునరుత్పత్తి చేస్తుంది. కానీ మగవారి పరిపక్వత, ఆడవారిలా కాకుండా, ఒక సంవత్సరం ముందే సంభవిస్తుంది. ఆడవారు ప్రతి సంవత్సరం గుడ్లు పెట్టరు.
మొలకెత్తిన రోచ్ - పెద్ద ఎత్తున దృగ్విషయం. మొలకెత్తే ముందు చేపలు ఏమీ తినవు. ఇది మేకి దగ్గరగా ప్రారంభమవుతుంది, అర మీటర్ లోతు వరకు గుడ్లు పెడుతుంది. చేపలు పాఠశాలల్లోకి వస్తాయి, మొలకెత్తిన ప్రదేశానికి వెళ్ళే పాఠశాలలు మొదట ఆడవారిని కలిగి ఉంటాయి.
మార్గం ముగిసే సమయానికి, మగవారి సంఖ్య చాలా పెద్దదిగా మారుతుంది. ఈ ప్రక్రియలో, బాహ్యంగా వోబ్లా మారుతుంది. ఆమె శరీరం పెద్ద మొత్తంలో శ్లేష్మంతో కప్పబడి ఉంటుంది, తరువాత అది చిక్కగా ఉంటుంది.
మగ మరియు ఆడ ఇద్దరిలో, ప్రమాణాల మీద, మొటిమలతో సమానమైన ఏదో ఏర్పడుతుంది, వాటి పైభాగాలు చూపబడతాయి మరియు గట్టిగా ఉంటాయి. మొదట తెలుపు, తరువాత ముదురుతుంది. తల తేలికపాటి గొట్టాలతో కప్పబడి ఉంటుంది.
దీన్ని పెళ్లి దుస్తుల అని కూడా అంటారు. ఆడవారు కంటే కొంచెం ఆలస్యంగా మగవారు వచ్చారు. బూడిద-ఆకుపచ్చ లేదా ఎక్కువ నారింజ రంగులో ఉండే జల వృక్షాలపై అవి గుడ్లు పెట్టడం ప్రారంభిస్తాయి.
ఒకటి కంటే ఎక్కువ మిల్లీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన గుడ్లు అంటుకునే షెల్ ఉన్న మొక్కలకు అంటుకుంటాయి. మొలకెత్తిన తరువాత, వోబ్లా చాలా సన్నగా మారుతుంది, దాని తల శరీరం కంటే మందంగా ఉంటుంది. ఒక వారం తరువాత, ఫ్రై పుడుతుంది.
వారు తల్లిదండ్రులకు దగ్గరగా ఉండటానికి ఇష్టపడతారు. సీ వోబ్లా, సంతానంతో కలిసి సముద్రంలోకి వెళుతుంది, అక్కడ అతను తన పెళ్లి దుస్తులను తీసివేసి అత్యాశతో తినడం ప్రారంభిస్తాడు. యవ్వన సంతానం యుక్తవయస్సు వచ్చే వరకు సముద్రంలోనే ఉంటుంది.
వసంత mid తువు మధ్య నుండి, మత్స్యకారులు, రోచ్ ప్రేమికులు ఇప్పటికే వోల్గా ఒడ్డుకు వచ్చారు. ఇది ఒడ్డు నుండి మరియు పడవ నుండి పట్టుకోవచ్చు. కానీ ఫిషింగ్ యొక్క అత్యంత ప్రభావవంతమైన మార్గం దిగువ ఫిషింగ్ రాడ్తో ఉంటుంది. ఈ సమయంలో, చేప ముఖ్యంగా రుచికరమైనది, శీతాకాలం తర్వాత కొవ్వుగా ఉంటుంది మరియు ఇప్పటికే కేవియర్‌తో ఉంటుంది.
