వార్షిక జనాభా పెరుగుదల ప్రక్రియలో, వివిధ ప్రయోజనాల కోసం ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తి మొత్తం పెరుగుతుంది, ఇది పెద్ద మొత్తంలో జీవ వ్యర్థాలు ఏర్పడటానికి దారితీస్తుంది. నిరుపయోగంగా మారిన బయోమెటీరియల్స్ ప్రాసెసింగ్‌లో నిమగ్నమైన కర్మాగారాల నిర్మాణం మరియు ఆధునీకరణ కోసం ఏటా భారీ మొత్తాలను కేటాయించారు.
కానీ ఈ చర్యలు సమస్యతో పోరాడటానికి పాక్షికంగా మాత్రమే సహాయపడతాయి, ప్రపంచ జనాభా పెరుగుతుంది, అక్కడ ఎక్కువ ఆహారం తీసుకుంటారు మరియు తదనుగుణంగా వ్యర్థాల పరిమాణం పెరుగుతుంది. ప్రతి సంవత్సరం పల్లపు సంఖ్య పెరుగుతోంది, బహిరంగ ప్రదేశంలో వ్యర్థాలు చేరడం అంటువ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది మరియు పర్యావరణానికి మరియు ఆరోగ్యానికి గొప్ప హాని కలిగిస్తుంది.
ఆహార వ్యర్థాల రకాలు
ఆహార వ్యర్థాలను ప్రధాన రకాలుగా విభజించవచ్చు:
- ఆహార ఉత్పత్తి సమయంలో సంభవించే వ్యర్థాలు ముడి పదార్థాల క్రమబద్ధీకరణ సమయంలో సంభవిస్తాయి, తొలగించబడినది వివాహం. ఏదైనా సంస్థలో లోపభూయిష్ట ఉత్పత్తులు కనిపిస్తాయి. శానిటరీ అవసరాలు లోపాల తొలగింపుతో వ్యవహరించే ప్రత్యేక సంస్థల ద్వారా లోపభూయిష్ట ఉత్పత్తులను పారవేసేందుకు బాధ్యత వహిస్తాయి;
- క్యాంటీన్లు, కేఫ్‌లు, రెస్టారెంట్లు నుండి వచ్చే వ్యర్థాలు. ఈ వ్యర్ధాలు వంట, కూరగాయలను శుభ్రపరచడం, అలాగే దాని వినియోగదారు లక్షణాలను కోల్పోయిన ఆహారం సమయంలో ఉత్పత్తి అవుతాయి;
- గడువు ముగిసిన లేదా తక్కువ నాణ్యత గల ఆహారం మరొక రకమైన సాఫ్ట్‌వేర్;
- ప్యాకేజింగ్ లేదా కంటైనర్ దెబ్బతినడం వలన క్షీణించిన లోపభూయిష్ట ఆహారం;
ప్రధాన ఆహార ఉత్పత్తులు మొక్క మరియు జంతు మూలం. మరింత వివరంగా పరిశీలిద్దాం.
మూలికా ఉత్పత్తులు:
- తృణధాన్యాలు, చిక్కుళ్ళు, కాయలు;
- పండ్లు మరియు బెర్రీలు;
- కూరగాయలు.
జంతు ఉత్పత్తులు వీటిని కలిగి ఉంటాయి:
- జంతువుల మాంసం, పక్షులు;
- గుడ్లు;
- ఒక చేప;
- షెల్ఫిష్;
- కీటకాలు.
మరియు జంతువుల మరియు మొక్కల ఆహారాలను కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తుల యొక్క సాధారణ సమూహం: జెలటిన్, తేనె, ఉప్పు, ఆహార సంకలనాలు. గడువు తేదీ తరువాత, అటువంటి ఉత్పత్తులను తప్పనిసరిగా పారవేయాలి.
భౌతిక లక్షణాల ప్రకారం, వ్యర్థాలు:
- ఘన;
- మృదువైన;
- ద్రవ.
అంటువ్యాధులు రాకుండా ఉండటానికి ఆహార వ్యర్థాల తొలగింపు శానిటరీ మరియు ఎపిడెమియోలాజికల్ స్టేషన్ ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా చేపట్టాలి.
టేబుల్ వేస్ట్ హజార్డ్ క్లాస్
15.06.01 యొక్క రష్యన్ ఫెడరేషన్ నంబర్ 511 యొక్క సహజ వనరుల మంత్రిత్వ శాఖ యొక్క ఆర్డర్ ద్వారా వ్యర్థాల ప్రమాదకర తరగతిని స్థాపించడానికి సహాయపడే సంకేతాలు స్థాపించబడ్డాయి. ఏదైనా పదార్ధం ఏదైనా రకమైన వ్యాధిని కలిగించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటే అది హానికరం అని ఈ ఆర్డర్ పేర్కొంది. ఇటువంటి వ్యర్థాలను ప్రత్యేక క్లోజ్డ్ కంటైనర్లలో రవాణా చేస్తారు.
వ్యర్థాలు వాటి స్వంత ప్రమాద స్థాయిని కలిగి ఉంటాయి:
- 1 వ తరగతి, మానవులకు మరియు పర్యావరణానికి చాలా ఎక్కువ ప్రమాదం;
- 2 వ తరగతి, అధిక ప్రమాద స్థాయి, అటువంటి వ్యర్థాలను పర్యావరణంలోకి విడుదల చేసిన తర్వాత రికవరీ కాలం 30 సంవత్సరాలు;
- 3 వ తరగతి, మధ్యస్తంగా ప్రమాదకర వ్యర్థాలు, అవి విడుదలైన తరువాత, పర్యావరణ వ్యవస్థ 10 సంవత్సరాలు కోలుకుంటుంది;
- 4 వ తరగతి, పర్యావరణానికి స్వల్ప నష్టం కలిగించండి, రికవరీ కాలం 3 సంవత్సరాలు;
- 5-తరగతి, పూర్తిగా ప్రమాదకరం కాని వ్యర్థాలు పర్యావరణానికి హాని కలిగించవు.
ఆహార వ్యర్థాలలో ప్రమాద తరగతి 4 మరియు 5 ఉన్నాయి.
ప్రకృతి లేదా మానవ శరీరంపై ప్రతికూల ప్రభావం ఆధారంగా ప్రమాద తరగతి స్థాపించబడింది, పర్యావరణ పునరుద్ధరణ కాలం కూడా పరిగణనలోకి తీసుకోబడుతుంది.
పారవేయడం నియమాలు
ఆహార వ్యర్థాలను తొలగించడానికి ప్రధాన నియమాలు:
- ఎగుమతి సమయంలో, పశువైద్య మరియు పారిశుద్ధ్య నియమాలను పాటించాలి;
- రవాణా కోసం, వాటితో ఒక మూత ఉన్న ప్రత్యేక ట్యాంకులను ఉపయోగిస్తారు;
- చెత్త కంటైనర్లను ఇతర ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించకూడదు; అవి రోజువారీ శుభ్రపరచబడతాయి మరియు క్రిమిసంహారకమవుతాయి;
- చెడిపోయిన ఆహారాన్ని రెండవ వ్యక్తులకు ఉపయోగం కోసం బదిలీ చేయడం నిషేధించబడింది;
- వేసవిలో, వ్యర్థాలను 10 గంటలకు మించకూడదు మరియు శీతాకాలంలో 30 గంటలు నిల్వ చేయవచ్చు;
- వ్యర్థాలు క్రిమిసంహారకమయ్యాయని మరియు దానిని పశుగ్రాసం కోసం ఉపయోగించడం నిషేధించబడిందని లాగ్‌లో ఒక గమనిక నమోదు చేయవచ్చు;
- వ్యర్థాలను పారవేయడానికి నిబంధనలకు అనుగుణంగా ప్రత్యేక లాగ్‌లో నమోదు చేయబడుతుంది.
ఆహార వ్యర్థాలను ఉత్పత్తి చేసే అన్ని సంస్థలు పశువైద్య మరియు ఆరోగ్య నియమాలను పాటించాలి.
రీసైక్లింగ్
తక్కువ ప్రమాదకర తరగతి 4 లేదా 5 తో, పారవేయడం ప్రత్యేక ప్రదేశాలలో జరుగుతుంది, తరచుగా పెద్ద కర్మాగారాల్లో ప్రత్యేక పారిశ్రామిక వినియోగాలు అందుబాటులో ఉంటాయి. ఆహార వ్యర్థాలను ద్రవ స్థితికి ప్రాసెస్ చేయవచ్చు మరియు మురుగులోకి విడుదల చేస్తారు. సంస్థలలో, వ్యర్థాలను పారవేయడానికి ఒక అల్గోరిథం నమోదు చేయబడుతుంది.
ఎంటర్ప్రైజ్ వద్ద వ్యర్థాలను తొలగించడం వ్యర్థాలను రవాణా చేసే ఖర్చును గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది మరియు సాఫ్ట్‌వేర్ నిల్వ విస్తీర్ణాన్ని తగ్గించడం ద్వారా ఖర్చులను కూడా తగ్గిస్తుంది.
