ఒక రకమైన పుట్టగొడుగు ఆకుపచ్చ నాచు విస్తృత-ఆకులతో కూడిన చెట్ల క్రింద పెరుగుతుంది, కానీ కోనిఫెరస్ తోటల సరిహద్దులో బిర్చ్‌లు మరియు విల్లోలతో (నాచు జాతుల గురించి వివరంగా) పండును కలిగి ఉంటుంది.
ఫంగస్ ఉచ్చారణ లక్షణ లక్షణాలను కలిగి లేనందున, అనుభవజ్ఞుడైన పుట్టగొడుగు పికర్స్ ద్వారా కూడా నమ్మకంగా గుర్తించడం కష్టమవుతుంది, కాని సాధారణ రసాయన పరీక్ష సందేహాలను తొలగిస్తుంది. మీరు అమ్మోనియాను వదులుకుంటే టోపీ ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు రంగులోకి మారుతుంది.
ఆకుపచ్చ పుట్టగొడుగులు పెరిగే చోట
ఈ పుట్టగొడుగులు ఖండాంతర ఐరోపా, ఆసియా, రష్యా మరియు ఉత్తర అమెరికా, ఆస్ట్రేలియాలోని చాలా దేశాలకు చెందినవి.
ఆకుపచ్చ ఫ్లైవీల్ యొక్క రూపాన్ని
యంగ్ క్యాప్స్ లోపల తెల్లగా ఉంటాయి, అర్ధగోళ మరియు యవ్వనంగా ఉంటాయి, మృదువుగా మరియు లోతుగా మారుతాయి, పండినప్పుడు పగుళ్లు మరియు క్యూటికల్ కింద పసుపు మాంసాన్ని బహిర్గతం చేస్తాయి. టోపీ యొక్క చర్మం తొలగించడం కష్టం. ఆకుపచ్చ ఫ్లైవీల్ టోపీ యొక్క లేత ఆలివ్ లేదా పసుపు గోధుమ రంగు యొక్క పూర్తి బహిర్గతం తో:
- ముదురు గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది;
- 4 నుండి 8 సెం.మీ.
- అంచులు లేదా పగుళ్ల వద్ద రంగు వర్ణద్రవ్యం లేదు;
- కఠినమైన, కొద్దిగా ఉంగరాల అంచులను కలిగి ఉంటుంది.
గుజ్జు 1-2.5 సెం.మీ మందంతో, దృ .ంగా ఉంటుంది. తెల్లగా లేత పసుపు రంగులో, కత్తిరించినప్పుడు నీలం రంగులోకి మారుతుంది.
గొట్టాలు మరియు రంధ్రాలు పసుపు-క్రోమ్, వయస్సుతో ముదురు, గొట్టాలు కాండంతో జతచేయబడతాయి. బహిర్గతం అయిన తరువాత, రంధ్రాలు సాధారణంగా (కానీ అన్ని నమూనాలు కాదు) నీలం రంగులోకి మారుతాయి, కానీ అన్ని నమూనాలలో ఈ ప్రాంతం గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది.
కాలు టోపీ రంగులో ఉంటుంది లేదా 1 నుండి 2 సెం.మీ వ్యాసం, 4 నుండి 8 సెం.మీ పొడవు, కొన్నిసార్లు భూమి వద్ద కొద్దిగా కుంభాకారంగా ఉంటుంది మరియు టోపీ దగ్గర పైభాగానికి విస్తరిస్తుంది, మాంసం గణనీయంగా రంగు మారదు లేదా కత్తిరించినప్పుడు కొద్దిగా ఎర్రగా మారుతుంది. కాలు మీద ఉంగరం లేదు.
అసమాన దీర్ఘవృత్తాకార ఆకారం, మృదువైన, 10-15 x 4-6 మైక్రాన్ల బీజాంశం. బీజాంశం గోధుమ-ఆలివ్ ముద్రణ. వాసన / రుచి పుట్టగొడుగు.
పర్యావరణ పాత్ర మరియు ఆవాసాలు
ఈ ఫంగస్ వ్యక్తిగత నమూనాలలో లేదా ఆకురాల్చే లేదా మిశ్రమ అడవులలో, ఉద్యానవనాలలో, ముఖ్యంగా సున్నపురాయి నేల రకం ఉన్న ప్రాంతాలలో కనెక్షన్లను ఏర్పరుస్తుంది
- ఓక్ చెట్లు;
- బీచెస్;
- హార్న్బీమ్స్;
- బర్చెస్.
పుట్టగొడుగు పికర్స్ పంటను ఆశించినప్పుడు
ఆకుపచ్చ ఫ్లైవార్మ్ ఆగస్టు నుండి అక్టోబర్ వరకు మరియు నవంబరులో కూడా చల్లగా లేకపోతే పండును ఇస్తుంది.
ఆకుపచ్చ ఫ్లైవీల్‌తో పాటు ధైర్యంగా తింటున్న ఇలాంటి జాతులు
ఫ్రాక్చర్డ్ ఫ్లైవీల్ (బోలెటస్ క్రిసెంటెరాన్) ఇది ఎర్రటి కాలులో భిన్నంగా ఉంటుంది, సాధారణంగా సక్రమంగా ఉండే క్లావేట్ ఆకారంలో ఉంటుంది.
చెస్ట్నట్ ఫ్లైవీల్ (జిరోకోమస్ ఫెర్రుగినస్) - దాని మాంసం తెల్లగా ఉంటుంది (కాలు యొక్క బేస్ తో సహా) మరియు బహిర్గతం అయినప్పుడు రంగు మారదు, ఇది ఎక్కువగా శంఖాకార చెట్ల క్రింద కనిపిస్తుంది.
ఎరుపు ఫ్లైవీల్ (జిరోకోమస్ రుబెల్లస్) కాండం యొక్క బేస్ వద్ద పింక్ లేదా పింక్-బ్రౌన్ మాంసం కలిగి ఉంటుంది.
తినదగని సారూప్య పుట్టగొడుగులు
వుడ్ ఫ్లైవీల్ (బుచ్వాల్డోబోలెటస్ లిగ్నికోలా) నేల కంటే చెక్కపై పెరుగుతుంది (పైన్‌ను ఇష్టపడుతుంది). వదులుగా ఉన్న టోపీ యొక్క చర్మం వృద్ధాప్యంతో పగుళ్లు. పసుపు రంధ్రాలు గోధుమ రంగులోకి మారుతాయి. దెబ్బతిన్న ప్రదేశాలలో, అవి ఆకుపచ్చ రంగుతో నీలం రంగులోకి మారుతాయి.
టోపీ తుప్పుపట్టిన నుండి గోధుమ పసుపు వరకు ఉంటుంది. కాలు పసుపు, ఎత్తైన, బేస్ వద్ద గోధుమ రంగులో ఉంటుంది. మైకోరైజల్ కమ్యూనికేషన్ కోసం కోనిఫర్‌లను ఇష్టపడుతుంది. తరచుగా ఫెయోలస్ ష్వెనిట్జి పాలిప్‌తో కనుగొనబడుతుంది మరియు వాస్తవానికి చెట్టుపై కాకుండా పాలీపోర్‌పై పెరుగుతుంది.
వంట గమనికలు
గ్రీన్ ఫ్లైవీల్ తినదగినది, కానీ పాక నిపుణులు పుట్టగొడుగు రుచిని ఎక్కువగా అభినందించరు. ఈ పుట్టగొడుగులను వండడానికి ప్రత్యేకంగా వ్రాసిన రెసిపీని మీరు కనుగొనలేరు. ఇతర జాతులు విఫలమైనప్పుడు, ఆకుపచ్చ పుట్టగొడుగులను వేయించి ఉడకబెట్టి, ఇతర పుట్టగొడుగులతో వంటలలో కలుపుతారు. ఇతర పుట్టగొడుగుల మాదిరిగానే, ఈ రకాన్ని ఎండబెట్టి, తరువాత ఉపయోగిస్తారు, కాని ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయరు. వాస్తవం ఏమిటంటే, ఆకుపచ్చ పుట్టగొడుగుల టోపీలపై ఉన్న అచ్చు ఎండబెట్టడాన్ని దెబ్బతీస్తుంది, ఇది నల్లగా మారుతుంది.
