లక్షణాలు మరియు ఆవాసాలు
క్యాట్ ఫిష్ - ఇది సముద్రపు చేప, పెర్చిఫోర్మ్‌ల నిర్లిప్తత. బలమైన, శక్తివంతమైన ముందు దంతాలతో, కుక్కను గుర్తుకు తెస్తుంది మరియు నోటి నుండి పొడుచుకు వచ్చిన కోరలు. పొడుగుచేసిన మొటిమల లాంటి శరీరం యొక్క సగటు పరిమాణం 125 సెం.మీ.
కానీ 240 సెంటీమీటర్ల పొడవు ఉన్న నమూనాలు అంటారు. సగటు బరువు 18 కిలోలు, గరిష్టంగా తెలిసినది 34 కిలోలు. ఇది తీరం దగ్గర మరియు బహిరంగ సముద్రంలో నివసిస్తుంది, ఇక్కడ ఇది 1700 మీటర్ల లోతులో కనుగొనవచ్చు. చాలా తరచుగా, 450 మీటర్ల లోతులో మధ్యస్తంగా చల్లటి నీటిలో స్థిరపడటానికి ఇది ఇష్టపడుతుంది, రాతి నేల చేరువలో, ఆల్గేతో కప్పబడి ఉంటుంది, ఇక్కడ దాని ఆహార స్థావరం కనుగొనబడుతుంది ...
క్యాట్ ఫిష్ చేప స్పోర్ట్ ఫిషింగ్ మరియు ఫుడ్ ట్రేడ్ యొక్క తరచుగా వస్తువు. అదనంగా, చాలా దట్టమైన తోలు కారణంగా, ఇది కొన్ని రకాల బూట్లు, బుక్ బైండింగ్స్, హ్యాండ్‌బ్యాగులు యొక్క టాప్స్ తయారు చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది.
ఫోటోలో, చేప క్యాట్ ఫిష్ చారల
తరువాతి 18 వ శతాబ్దంలో గ్రీన్లాండ్లో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది - స్థానిక బెర్రీ పికర్స్ తరచుగా క్యాట్ ఫిష్ తోలు సంచులను ప్రదర్శిస్తారు. ఈ రోజుల్లో, అనేక కారణాల వల్ల, ఇది జానపద చేతిపనుల దశలోకి వెళుతుంది మరియు క్రమంగా క్షీణిస్తుంది (తక్కువ డిమాండ్, కృత్రిమ పదార్థాల మంచి నాణ్యత మొదలైనవి).
క్యాట్ ఫిష్ కుటుంబం రెండు జాతులుగా విభజించబడింది, వీటిని ఐదు జాతులు సూచిస్తాయి. అనార్హిచ్తిస్ జాతికి చెందిన ఏకైక ప్రతినిధి మొటిమలు క్యాట్ ఫిష్ జీవితాలు పసిఫిక్ మహాసముద్రం యొక్క ఉత్తర తీరాలకు మాత్రమే కాదు.
మత్స్యకారులు క్రమం తప్పకుండా అలస్కా గల్ఫ్, బెరింగ్, ఓఖోట్స్క్ మరియు జపాన్ సముద్రాలలో పట్టుకుంటారు. కొంతమంది వ్యక్తులు దక్షిణ కాలిఫోర్నియా తీరానికి చేరుకుంటారు. కుటుంబంలోని ఇతర సభ్యుల కంటే, ఇది ఎత్తు మరియు బరువులో గరిష్ట పరిమాణానికి చేరుకుంటుంది.
ఫోటోలో, చేప నీలం క్యాట్ ఫిష్
అనార్చిచాస్ జాతి లేదా, వాటిని ఎక్కువగా సముద్ర తోడేళ్ళు అని పిలుస్తారు, దీనిని 4 రకాలుగా విభజించారు:
1. చారల క్యాట్ ఫిష్నార్వేజియన్, బాల్టిక్, నార్త్, వైట్ మరియు బారెంట్స్ సముద్రాలు, అలాగే అట్లాంటిక్ మహాసముద్రం యొక్క ఉత్తర భాగాలను ఇష్టపడుతుంది;
2. మోట్లీ క్యాట్ ఫిష్ లేదా మచ్చల, నార్వేజియన్ మరియు బారెంట్స్, మరియు అట్లాంటిక్ మహాసముద్రం యొక్క సముద్రాల ఉత్తర భాగంలో కనుగొనబడింది:
3. ఫార్ ఈస్టర్న్ క్యాట్ ఫిష్, ఉత్తర పసిఫిక్ మహాసముద్రంలో విస్తీర్ణం;
4. బ్లూ క్యాట్ ఫిష్, ఆమె సైనోసిస్ లేదా వితంతువు, రంగురంగుల జాతి పక్కన నివసిస్తుంది.
పాత్ర మరియు జీవనశైలి
క్యాట్ ఫిష్ ఒక దిగువ (డీమెర్సల్) ప్రాదేశిక చేప. దాని వయోజన స్థితిలో, ఇది చాలా తరచుగా రాతి తీరాల యొక్క నిస్సార జలాల్లో నివసిస్తుంది, ఇక్కడ రాతి అడుగున అనేక ఆశ్రయాలు ఉన్నాయి, దీనిలో ఇది పగటిపూట దాక్కుంటుంది. క్యాట్ ఫిష్ చాలా దూకుడుగా ఉంది మరియు దాని ఆశ్రయాన్ని జాగ్రత్తగా కాపాడుతుంది, ఇతర చేపలపై మాత్రమే కాకుండా, తోటి గిరిజనులపై కూడా దాడి చేస్తుంది.
మొదటి రెండు సంవత్సరాల్లో, యువ చేపలు ఎక్కువ సమయం బహిరంగ సముద్రంలో (పెలాజియల్) గడుపుతాయి. వెచ్చని సీజన్లో, చేపలు నిస్సారమైన నీటిని ఇష్టపడతాయి మరియు బురద లేదా ఇసుక భూమికి దగ్గరగా వెళ్ళగలవు, ఎందుకంటే ఆల్గే యొక్క దట్టాలు బాగా ముసుగు చేయడానికి సహాయపడతాయి. శీతాకాలంలో, రంగు పాలర్ అవుతుంది, మరియు క్యాట్ ఫిష్ లోతుగా వేటాడటానికి ఇష్టపడుతుంది.
ఆహారం
భయపెట్టే రూపానికి ధన్యవాదాలు, ఒక్కసారి చూడండి క్యాట్ ఫిష్ యొక్క ఫోటో, పురాతన కాలంలో, ఈ చేప ఓడల నాశనాన్ని ts హించడమే కాదు, మునిగిపోతున్న నావికులకు కూడా ఆహారం ఇస్తుంది. కానీ, ఎప్పటిలాగే, పుకార్లు ధృవీకరించబడలేదు మరియు ప్రతిదీ చాలా సామాన్యమైనదిగా తేలింది.
వాటిలో ఇంకా కొంత నిజం ఉన్నప్పటికీ - దురదృష్టకరమైన మత్స్యకారుని బూట్ల ద్వారా క్యాట్ ఫిష్ కొరుకుతుంది. ఏదేమైనా, చాలా తరచుగా, రాతి అడుగు భాగాన్ని చింపివేయడానికి మాత్రమే పదునైన కోరలు అవసరం. షెల్ను విభజించడానికి, మరింత శక్తివంతమైన శంఖాకార పళ్ళు ఉపయోగించబడతాయి, ఇవి అంగిలి మరియు దిగువ దవడపై ఉంటాయి.
క్యాట్ ఫిష్ యొక్క ప్రధాన ఆహారం జెల్లీ ఫిష్, మొలస్క్స్, క్రస్టేసియన్స్, ఎచినోడెర్మ్స్ మరియు కొన్నిసార్లు ఇతర రకాల మధ్య తరహా చేపలు. శీతాకాలంలో జరిగే దంతాల వార్షిక మార్పు సమయంలో, అవి తినడం మానేస్తాయి, లేదా పూర్తిగా మృదువైన ఆహారాన్ని పొందటానికి మారుతాయి. నెలన్నర తరువాత, దంతాల పునాది ఒస్సిఫైడ్ అవుతుంది, మరియు ఆహారం మళ్లీ వైవిధ్యంగా మారుతుంది.
పునరుత్పత్తి మరియు ఆయుర్దాయం
క్యాట్ ఫిష్ ఏకస్వామ్యమని కొన్ని వర్గాలు పేర్కొన్నాయి, ప్రతి సంవత్సరం అదే భాగస్వామిని మొలకెత్తిన కాలంలో (అక్టోబర్ నుండి ఫిబ్రవరి వరకు) ఎంచుకుంటాయి. చేప 40-45 సెం.మీ.కు చేరినప్పుడు 4 సంవత్సరాల వయస్సులో యుక్తవయస్సు ప్రారంభమవుతుంది, ఇది ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది - ఆడవారు కొంచెం పొడవుగా అభివృద్ధి చెందుతారు.
సంతానోత్పత్తి కాలంలో, ఆడది 30 మి.మీ వరకు, 7 మి.మీ పరిమాణం వరకు ఉత్పత్తి చేయగలదు. కట్టుబడి ఉన్న గోళాకార రాతి రాళ్ల మధ్య దిగువన ఏర్పడుతుంది మరియు తల్లిదండ్రులు ఇద్దరూ చురుకుగా కాపలా కాస్తారు.
ఫోటోలో, క్యాట్ ఫిష్ మచ్చలు లేదా మోట్లీ
25 మి.మీ పొడవున్న చిన్నపిల్లలు వసంతకాలంలో కనిపిస్తాయి మరియు వెంటనే సముద్రపు ఉపరితలానికి దగ్గరగా పెరుగుతాయి, అక్కడ వివిధ చిన్న జంతువులకు ఆహారం ఇస్తాయి. 6-7 సెంటీమీటర్ల పొడవును చేరుకున్న తరువాత, చిన్న క్యాట్ ఫిష్ దిగువ జీవనశైలికి మారుతుంది. సగటు ఆయుర్దాయం 12 సంవత్సరాలు. 20 వ పుట్టినరోజుకు చేరుకున్న నమూనాలు ఉన్నప్పటికీ.
క్యాట్ ఫిష్ పట్టుకోవడం
క్యాట్ ఫిష్ ఒక ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన చేప, అంతేకాకుండా, పట్టుకోవడంలో దీనికి ఒక నిర్దిష్ట సామర్థ్యం మరియు బలం అవసరం. అందుకే దాని ఫిషింగ్ స్పోర్ట్ ఫిషింగ్ దిశలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. చాలా తరచుగా, వెచ్చని కాలంలో క్యాట్ ఫిష్ వేటాడతారు.
తీరప్రాయ ఆల్గేలో దీనిని కనుగొనడానికి (చేప ఖచ్చితంగా మభ్యపెట్టేది), కొన్ని ఉపాయాలు ఉపయోగించబడతాయి. ఉదాహరణకు, ఇంట్లో తయారుచేసిన బైనాక్యులర్లు. పట్టుకునేటప్పుడు ప్రధాన టాకిల్ అత్యంత మన్నికైన ఫిషింగ్ రాడ్. లాంగ్-షాంక్ హుక్స్ (స్ట్రెయిట్ లేదా వక్ర) స్టీల్ వైర్లపై ఉత్తమంగా పనిచేస్తాయి, సాధారణంగా వీటిని మూడుగా కట్టిస్తారు.
మొలస్క్ల యొక్క అణచివేయబడిన గుండ్లు ఎరగా ఉపయోగించబడతాయి, దీని మాంసం నాజిల్ అవుతుంది (కొన్ని సందర్భాల్లో, పీత మాంసాన్ని ఉపయోగించవచ్చు). చేపల ముక్కలు క్యాట్ ఫిష్ తో ప్రాచుర్యం పొందలేదు, కాని స్పిన్నింగ్ ఎర పట్టుబడిన సందర్భాలు వివరించబడ్డాయి.
క్యాట్ ఫిష్ ఉడికించాలి ఎలా
చేప యొక్క తెల్ల మాంసం చాలా మృదువైనది మరియు జిడ్డుగలది. రుచికరమైన, కొద్దిగా తీపి, మాంసం ఆచరణాత్మకంగా ఎముకలు లేవు. మత్స్యకారులు మాత్రమే కాదు, ఏదైనా గృహిణి కూడా క్యాట్ ఫిష్ ఎలా ఉడికించాలో తెలుసుకోవాలి - ఇది విటమిన్ ఎ, గ్రూప్ బి, అయోడిన్, కాల్షియం, సోడియం, నికోటినిక్ మరియు పాంతోతేనిక్ ఆమ్లాలు, ఇనుము మరియు ఇతరుల అద్భుతమైన మూలం. ఇంటర్నెట్ భారీ సంఖ్యలో అందిస్తుంది క్యాట్ ఫిష్ నుండి వంటకాలు... సరళమైన వాటిలో ఒకదానిపై నివసిద్దాం.
బియ్యం అలంకరించుతో ఓవెన్ క్యాట్ ఫిష్
కావలసినవి: అర కిలోగ్రాము స్టీక్; 1 టేబుల్ స్పూన్ సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్; సుమారు 100 గ్రాముల జున్ను, హార్డ్ రకాల కన్నా మంచిది; 2 పండిన చిన్న టమోటాలు; 150 గ్రాముల బియ్యం; రుచికి ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తెలుపు క్యాట్ ఫిష్ మాంసం
బియ్యం ఉడకబెట్టండి. మేము ఫుడ్ రేకు, కూరగాయల నూనెతో గ్రీజు తీసుకుంటాము, పూర్తి చేసిన బియ్యాన్ని వేస్తాము. పైన, ఫిల్లెట్ ముక్కలను (మీడియం కట్) సమానంగా పంపిణీ చేయండి, దానిపై మేము టమోటాలను వృత్తాలుగా కట్ చేస్తాము.
అప్పుడు ఇవన్నీ సోర్ క్రీంతో పూసి జున్నుతో చల్లుతారు. రసం లీక్ అవ్వకుండా రేకును చుట్టాలి. మరియు 20 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో డిష్ ఉంచండి. అనేక ఇతర ఉత్పత్తుల మాదిరిగా, క్యాట్ ఫిష్ మాంసం కొన్ని సందర్భాల్లో మాత్రమే హానికరం.
ఇది అలెర్జీ ప్రతిచర్యను రేకెత్తిస్తుంది, వేడి చికిత్స తర్వాత కూడా, ఇది క్లినికల్ అధ్యయనాల ద్వారా నిర్ధారించబడుతుంది. అందుకే, ఈ చేప తినడం వల్ల కలిగే హాని కారణంగా, ఇది 5 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు, అలాగే గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే మహిళలకు (ప్రతికూల ప్రభావాన్ని నివారించడానికి) సిఫారసు చేయబడలేదు.
