జాండర్ సాధారణం మధ్య తరహా రే-ఫిన్డ్ చేప. జీవశాస్త్రవేత్తలు పైక్ పెర్చ్ను పెర్చ్ కుటుంబానికి చెందిన జాతులలో ఒకటిగా భావిస్తారు. మత్స్యకారులు - జూదం ఫిషింగ్ యొక్క వస్తువుగా. చెఫ్ మరియు గృహిణులు - చేపల వంటకాల ఆధారంగా.
యురేషియాలోని మధ్యస్థ మరియు పెద్ద నదులలో పైక్ పెర్చ్ సాధారణం. ఉత్తరాన, ఇది సైబీరియన్ నదుల నోటిలో కనిపిస్తుంది. దూర ప్రాచ్యంలో, హాంకో సరస్సు నీటిలో పట్టుకోవచ్చు. దక్షిణాన, అతను అనటోలియా నదులు మరియు సరస్సులను స్వాధీనం చేసుకున్నాడు. పశ్చిమాన, పైక్ పెర్చ్ అన్ని యూరోపియన్ మంచినీటి ప్రాంతాలను కలిగి ఉంది.
వివరణ మరియు లక్షణాలు
జాండర్ — ఒక చేప మాంసాహార. ఇది రెండు మంచినీటిని పోలి ఉంటుంది, అత్యంత ప్రసిద్ధ మరియు క్రియాశీల మాంసాహారులు: పెర్చ్ మరియు పైక్. పైక్-పెర్చ్ యొక్క శరీరం పైక్ లాంటిది, పొడుగుచేసినది, కొద్దిగా కుదించబడిన వైపులా ఉంటుంది. ఇది కోణాల, దెబ్బతిన్న ముక్కుతో మొదలవుతుంది.
ప్రెడేటర్కు తగినట్లుగా నోరు పెద్దది. రెండు దవడలు విస్తృతంగా ఖాళీగా ఉన్న కోరలను కలిగి ఉన్నాయి, రెండు దిగువ దవడపై మరియు రెండు పైభాగంలో ఉన్నాయి. చిన్న, పదునైన, దెబ్బతిన్న దంతాలు కోరల వెనుక మరియు మధ్య ఉన్నాయి. సహజంగానే, అటువంటి మాక్సిల్లోఫేషియల్ ఉపకరణం చాలా సజీవమైన చేపలను పట్టుకుని పట్టుకోగలదు.
ఎరను పట్టుకోవటానికి, మీరు మొదట చూడాలి మరియు అనుభూతి చెందాలి. దృశ్య వ్యవస్థ అనేది పైక్పెర్చ్ ఆధారపడే ప్రాథమిక రకం అవగాహన. చేపల కళ్ళు పెద్దవి, గుండ్రంగా, గోధుమ కనుపాపతో ఉంటాయి. నదులు మరియు సరస్సులలో, నీరు ఎల్లప్పుడూ ఖచ్చితంగా స్పష్టంగా లేదు. కానీ జాండర్ దృష్టి విఫలం కాదు.
నాసికా రంధ్రాలు జాండర్ తల ముందు వాలుపై ఉన్నాయి: ప్రతి కంటి ముందు రెండు రంధ్రాలు. వాటి నుండి వాసన యొక్క అవయవాలకు అంతర్గత గద్యాలై ఉన్నాయి. వాసనను గుర్తించే అవయవాల మాదిరిగా కాకుండా, పైక్ పెర్చ్ వినికిడి సహాయానికి బాహ్య ఉపకరణాలు లేవు. పుర్రె యొక్క ఎముకల ద్వారా ఎడమ మరియు కుడి శ్రవణ సెన్సార్లకు ధ్వని ప్రసారం చేయబడుతుంది. పైక్ పెర్చ్ మంచి వినికిడి కలిగి ఉంది. చేపలు ఒడ్డున వెలువడే శబ్దాలను వింటాయని ప్రయోగాలు చూపించాయి, ఉదాహరణకు, మానవ అడుగుజాడలు.
వినికిడిలా కాకుండా, పైక్ పెర్చ్లోని రుచి యొక్క అవయవాలు పరీక్షించబడలేదు. కానీ అవి. అవి నోటి లోపల మరియు శరీరమంతా చెల్లాచెదురుగా ఉన్న సున్నితమైన గ్రాహక కణాల సమూహాలు. ఇంద్రియ కణాలు స్పర్శ పనితీరును నిర్వహిస్తాయి. అవి నిర్దిష్ట స్థానానికి స్థానీకరించబడవు. పైక్ పెర్చ్ "చర్మంతో అనిపిస్తుంది" తాకింది.
అత్యంత ప్రత్యేకమైన చేపల అవయవం పార్శ్వ రేఖ. ఇది శరీరం వెంట నడుస్తుంది. రేఖ యొక్క సబ్కటానియస్ భాగం సున్నితమైన కణాలతో కూడిన ఛానెల్. ఇది చిన్న రంధ్రాల ద్వారా బాహ్య ప్రపంచానికి అనుసంధానించబడి ఉంది. నీటి ప్రవాహం యొక్క దిశ మరియు బలం గురించి చేపల మెదడుకు డేటాను పంపుతుంది. దృష్టిని కోల్పోయిన ఒక చేప పక్క నుండి వచ్చిన సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే జీవించగలదు.
పైక్-పెర్చ్లో, పార్శ్వ రేఖ దాని మొత్తం పొడవులో గుర్తించదగినది. ఇది ఓపెర్క్యులమ్స్ నుండి మొదలవుతుంది. అవి పఫ్ కేక్ లాగా అమర్చబడి ఉంటాయి: మొదట లైనర్లు, తరువాత ఇంటర్కవర్లు, తరువాత కవర్లు మరియు చివరకు ప్రీకోవర్లు ఉన్నాయి. ఈ డిజైన్ గిల్ స్లిట్స్ యొక్క ముఖ్యంగా నమ్మదగిన ప్రారంభ మరియు ముగింపును అందిస్తుంది.
డోర్సల్ ఫిన్ గిల్ కవర్లు ముగిసే స్థాయిలో ప్రారంభమవుతుంది. ఇది శరీరం యొక్క మొత్తం డోర్సల్ రేఖను ఆక్రమించింది మరియు రెండు భాగాలుగా విభజించబడింది. మొదటిది 12-15 వెన్నుముకలను కలిగి ఉంటుంది. డోర్సల్ ఫిన్ యొక్క రెండవ భాగం సుమారు 20 సాగే కిరణాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. విప్పినప్పుడు, పైక్ పెర్చ్ యొక్క డోర్సల్ ఫిన్, ముఖ్యంగా దాని మొదటి సగం, ఒక పెర్చ్ యొక్క రెక్కతో సమానంగా ఉంటుంది మరియు దృ g త్వంతో దాని కంటే తక్కువ కాదు.
డోర్సల్ ఫిన్ జాండర్లో ముగుస్తుంది, తోక ప్రారంభమవుతుంది. ఇది శక్తివంతమైన లోబ్లతో హోమోసెర్కల్, సుష్ట రెక్కను కలిగి ఉంటుంది. ఫిన్ యొక్క పరిమాణం మరియు రూపకల్పన ఇది వేగవంతమైన చేపకు చెందినదని సూచిస్తుంది.
డోర్సల్ ఫిన్ మాదిరిగా, తోక ఫిన్, లేకపోతే పైక్ పెర్చ్ యొక్క ఆసన ఫిన్ జతచేయబడదు. 3 స్పైక్లతో సాయుధమైంది, పాక్షికంగా తోలుతో కప్పబడి ఉంటుంది. పైక్ పెర్చ్ యొక్క శరీరం యొక్క దిగువ భాగంలో మరో రెండు చోదకాలు ఉన్నాయి: పెక్టోరల్ మరియు కటి రెక్కలు. ఈత అవయవాలు రెండూ జత, సుష్ట.
శరీర నిష్పత్తి, శరీర నిర్మాణ వివరాలు, ఇంద్రియాలు దోపిడీ ఉనికి వైపు మొగ్గు చూపుతాయి. పైక్ పెర్చ్ యొక్క సహజ లక్షణం ఎర మొత్తాన్ని మింగడం. కొన్నిసార్లు అవి క్రేఫిష్, కప్పలు, కానీ చాలా తరచుగా అవి చేపలు. పట్టుబడిన రఫ్ పెద్దది లేదా చిన్నది కావచ్చు, కానీ ఇది ఎల్లప్పుడూ చాలా మురికిగా ఉంటుంది.
అందువల్ల, జాండర్ యొక్క ఫారింక్స్ మరియు అన్నవాహిక బలంగా మరియు సాగేవి. కడుపు తక్కువ సాగేది కాదు. పైక్ పెర్చ్ యొక్క అన్ని అంతర్గత అవయవాలు శరీర ఎగువ భాగంలో కాంపాక్ట్ గా ఉంచబడతాయి మరియు వీలైనంత తలకు దగ్గరగా ఉంటాయి. పాక్షికంగా మొప్పల కిందకు వెళ్ళండి.
ఉదర ప్రాంతం దాదాపు ఉచితం. జాండర్ చేపలను మింగినప్పుడు అది నింపుతుంది. విస్తృతమైన కడుపు గతంలో ఖాళీ స్థలాన్ని తీసుకుంటుంది. చేపలను మింగిన తరువాత, పైక్ పెర్చ్ పూర్తిగా జీర్ణమయ్యే వరకు వేచి ఉంది, ఆ తర్వాత మాత్రమే అది వేటను తిరిగి ప్రారంభిస్తుంది.
రకమైన
సాధారణ పైక్ పెర్చ్కు కొంతమంది బంధువులు ఉన్నారు. వీరంతా పెర్సిడే కుటుంబానికి చెందినవారు, కుటుంబం యొక్క సాధారణ పేరు పెర్చ్. పైక్-పెర్చ్ జాతులు కేంద్రీకృతమై ఉన్న జాతి శాండర్ అనే శాస్త్రీయ నామాన్ని కలిగి ఉంది. ఇందులో 9 రకాలు ఉన్నాయి.
- సాధారణ పైక్ పెర్చ్. అత్యంత సాధారణ మరియు ప్రసిద్ధ రకం. అతని సిస్టమ్ పేరు సాండర్ లూసియోపెర్కా.
- పసుపు పైక్ పెర్చ్. జీవ వర్గీకరణను సాండర్ విట్రస్ పేరుతో చేర్చారు. రెక్కల యొక్క లేత రంగు కోసం, ఈ జాతిని తరచుగా లైట్-ఫిన్డ్ పైక్ పెర్చ్ అని పిలుస్తారు.
- ఉత్తర అమెరికా జాతి కెనడియన్ పైక్ పెర్చ్. ఇది సెయింట్ లారెన్స్ నదిలో కనుగొనబడింది, ఈ ఉప వ్యవస్థలను మరియు ఈ నీటి వ్యవస్థలో చేర్చబడిన సరస్సులను స్వాధీనం చేసుకుంది. సాండర్ కానడెన్సిస్ అనేది క్రొత్త ప్రపంచంలోని ఈ నివాసి యొక్క శాస్త్రీయ నామం.
- సీ పైక్ పెర్చ్ - సముద్రం కోసం తాజా నది మరియు సరస్సు నీటిని వర్తకం చేసిన ఏకైక జాతి. నల్ల సముద్రాల యొక్క కాస్పియన్ మరియు తీర ప్రాంతాలలో నివసిస్తున్నారు. లాటిన్ పేరు సాండర్ మారినస్.
- రష్యన్ స్థానిక వోల్గా పైక్ పెర్చ్. మత్స్యకారులు మరియు స్థానికులు దీనిని బెర్ష్ అని పిలుస్తారు. ఈ చేపను పైక్ పెర్చ్ గా పరిగణించరు, కానీ దోపిడీ చేపల యొక్క ప్రత్యేక జాతిగా గుర్తించబడుతుంది. బెర్ష్ అనేది సాండర్ ఓల్జెన్సిస్ అనే సిస్టమ్ పేరుతో పైక్ పెర్చ్ యొక్క జాతి అయినప్పటికీ.
పైక్ పెర్చ్ అనేక పర్యాయపద పేర్లను కలిగి ఉంది. వాయువ్య నివాసులకు లాడోగా పైక్ పెర్చ్ తెలుసు, నోవ్గోరోడ్ మత్స్యకారులు ఇల్మెన్ పైక్ పెర్చ్ పట్టుకుంటారు, కరేలియా నివాసులు చెల్ముజ్ పైక్ పెర్చ్. ఇతర స్థానిక పేర్లు ఉన్నాయి: సిర్దార్య పైక్ పెర్చ్, ఉరల్ పైక్ పెర్చ్, అమూదర్య పైక్ పెర్చ్, కుబన్ పైక్ పెర్చ్, డాన్ పైక్ పెర్చ్, రివర్ పైక్ పెర్చ్... వారు సాధారణంగా పైక్ పెర్చ్ గురించి మాట్లాడేటప్పుడు, వారు ఈ పేరును అర్హతలు మరియు విశేషణాలు లేకుండా ఉచ్చరిస్తారు, అంటే సాధారణ పైక్ పెర్చ్. అతన్ని పైక్ పెర్చ్ జాతికి అధిపతిగా పరిగణించవచ్చు.
జీవనశైలి మరియు ఆవాసాలు
సాధారణ పైక్ పెర్చ్ ఒక మంచినీటి చేప, కానీ ఇది రెండు రూపాల్లో ఉంది: నివాసి, నివాసి లేదా టండ్రా మరియు సెమీ అనాడ్రోమస్. అనేక జాతుల చేపలు నదులు తమ తాజా ప్రవాహాలను ఉప్పు నీటితో కలిపే ప్రదేశాలలో ఆహారం ఇవ్వడం ఉత్తమమైన మనుగడ వ్యూహంగా భావించాయి. ఈ జాతిని కొనసాగించడానికి, అవి నదులు మరియు ప్రవాహాల ఎగువ ప్రాంతాలకు పెరుగుతాయి. సెమీ-అనాడ్రోమస్ జాండర్ కూడా ప్రవర్తిస్తుంది.
దీని శాశ్వత నివాసం సముద్రంతో ముడిపడి ఉంది. ఉదాహరణకు, అజోవ్ లేదా కాస్పియన్ సముద్రాల యొక్క కొద్దిగా ఉప్పునీటి ప్రాంతం. ఇక్కడ అతను స్ప్రాట్, గోబీస్, సాబ్రెఫిష్ వంటి వాటికి ఆహారం ఇస్తాడు. సెమీ-అనాడ్రోమస్ పైక్ పెర్చ్ మొలకల కోసం నదులలోకి ప్రవేశించి అప్స్ట్రీమ్కు వెళుతుంది. వోల్గా లేదా ఉరల్ డెల్టాలో సముద్రం నుండి కొద్ది దూరంలో మొలకెత్తడం జరుగుతుంది.
బాల్టిక్ తీరప్రాంతాలలో సెమీ-అనాడ్రోమస్ పైక్ పెర్చ్ గణనీయమైన సంఖ్యలో కనిపిస్తుంది. ఇది గల్ఫ్స్ ఆఫ్ రిగా మరియు ఫిన్లాండ్ లోని నదుల నోటిని సంరక్షిస్తుంది. కరెంట్, దాదాపు మంచినీటి ద్రవ్యరాశితో కలిసి, ఓడరేవు జలాల వెంట చేపలను తీసుకువెళుతుంది. పైక్ పెర్చ్ అటువంటి ప్రదేశాలను ప్రేమిస్తుంది మరియు ఆనకట్టలు, బ్రేక్ వాటర్స్, వరదలున్న నిర్మాణాల దగ్గర స్థిరపడుతుంది.
సెమీ-అనాడ్రోమస్ పైక్ పెర్చ్ సాధారణంగా నివాస స్థలాల కంటే పెద్దది. దాణా కోసం సముద్రంలోకి జారిపోని పైక్ పెర్చ్, ఆహారం వలె చిన్న ఎరను కలిగి ఉండటం దీనికి కారణం కావచ్చు. పైక్ పెర్చ్ యొక్క నివాస రూపాలు నదులు, సరస్సులు మరియు వివిధ మూలాల జలాశయాలను వాటి స్థిరమైన ఉనికిని ఎంచుకుంటాయి. ప్రధాన పరిస్థితులు: మీకు చాలా నీరు అవసరం, మరియు దాని నాణ్యత ఎక్కువగా ఉండాలి.
జీవితం కోసం ఎంచుకున్న జలాశయంలో, పైక్ పెర్చ్ లోతైన ప్రాంతాలను కనుగొంటుంది. దిగువన, స్నాగ్స్ మరియు రాళ్ళు ఉండటం అవసరం. పైక్ పెర్చ్ దిగువ మట్టిలో అధిక డిమాండ్ ఉంది. ఆల్గేతో పెరిగిన ప్రాంతాలకు అతను చెడ్డవాడు. రాతి, ఇసుక ప్రదేశాలను ఇష్టపడుతుంది.
అటువంటి గులకరాయిపై, ఇసుక "గ్లేడ్స్" పైక్ పెర్చ్ వేటాడేందుకు వెళుతుంది. ఇది రోజులో ఏ సమయంలోనైనా చేస్తుంది. పైక్ పెర్చ్ రోజుకు చాలా గంటలు విశ్రాంతి కోసం ఎంచుకుంటుంది. అతను నివసించే కొలనులో రాళ్ళు మరియు స్నాగ్స్ మధ్య గడుపుతాడు.
పైక్ పెర్చ్ కోసం చేపలు పట్టడం
జాండర్ సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా పట్టుబడ్డాడు. దీనికి ఉత్తమ సీజన్లలో ఒకటి శీతాకాలం. ఒక చెంచా తరచుగా టాకిల్గా ఉపయోగిస్తారు. ఆమె స్థానంలో బ్యాలెన్సర్ వచ్చింది. ఇది మరింత ఆధునిక రకం గేర్. ఓపెన్ వాటర్తో పాటు, జాండర్ను టల్లే మీద తీసుకోవచ్చు.
ఈ రకమైన ఫిషింగ్ కోసం, తుల్కా చేపలను ముందుగానే కొనుగోలు చేస్తారు. ఇది ఫిషింగ్ వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచబడుతుంది. మంచు మీద, మీరు రోజుకు 20-25 చేపలను గడపవచ్చు. క్యాచ్ చేసిన పైక్ పెర్చ్ ఎంత తెస్తుందో చెప్పలేము.
విజయవంతమైన పైక్ పెర్చ్ ఫిషింగ్ కోసం, తగినంత మంచి టాకిల్ లేదు, మీకు రిజర్వాయర్ గురించి జ్ఞానం అవసరం, పెద్ద పైక్ పెర్చ్ నిలబడగల ప్రదేశాలు. అంటే, రంధ్రాలు, దిగువన స్నాగ్లతో బొరియలు. శీతాకాలం, నిలువు ఫిషింగ్ పట్టుకోవటానికి తక్కువ అవకాశం ఇస్తుంది.
వసంత రాకతో, పైక్ పెర్చ్ యొక్క క్యాచ్బిలిటీ తగ్గుతుంది. మంచు, మంచు కరగడంతో నీరు రావడం ప్రారంభమవుతుంది. ఈ సమయంలో, మీరు స్పిన్నింగ్ రాడ్ తీసుకోవాలి. పైక్ పెర్చ్ స్థిరపడిన ప్రదేశాలను కనుగొనడం చాలా కష్టం కాదు. వసంత, తువులో, శీతాకాలపు గుంటల దగ్గర ఉంచే చిన్న మందలలో ఇది కలుస్తుంది.
పైక్ పెర్చ్ కనుగొనే మార్గాలలో బాటమ్ స్పిన్నింగ్ వైర్లు ఒకటి. పట్టుబడిన ఒక నమూనా ఈ ప్రదేశంలో జిగ్గింగ్ కొనసాగించాలని సూచిస్తుంది. ఈ సరళమైన తర్కం విలువైన వసంత క్యాచ్ తీసుకోవడానికి అనుమతిస్తుంది.
వసంత of తువు రాక మొలకల సీజన్ ప్రారంభంతో సమానంగా ఉంటుంది: పైక్ పెర్చ్ మొలకెత్తే ముందు బరువు పెరుగుతుంది. ఈ సమయంలో, స్పిన్నింగ్ రాడ్ చాలా భిన్నమైన ఎరతో చేపలను పట్టుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది: ఒక చెంచా లేదా అదే స్ప్రాట్. మొలకెత్తిన కాలంలో మరియు దాని తరువాత కొంతకాలం, పైక్ పెర్చ్ జాలరి యొక్క ఉపాయాలకు స్పందించదు.
మొలకెత్తిన ఉత్సాహం నుండి దూరంగా, చేప దాని జోర్ను పునరుద్ధరిస్తుంది. చేప క్రమానుగతంగా ఇష్టానుసారం చూపిస్తుంది: ఇది గతంలో దోషపూరితంగా పనిచేసిన ఎరలను వదిలివేయడం ప్రారంభిస్తుంది. సాధారణంగా, వసంతకాలం చేపలకు కష్టమైన సమయం. దీనికి ఒక విధానాన్ని కనుగొనడానికి, మత్స్యకారుడు నిరంతరం ఉత్తమ ప్రదేశాలు మరియు ఉత్తమమైన ఎరలను చూడాలి.
ట్రోలింగ్ అనేది ఇటీవల చేపలు పట్టే పద్ధతి. ట్రాక్లో చేపలు పట్టే ఆధునికీకరించిన పాత-పద్ధతిలో దీనిని పరిగణించవచ్చు. ఈ విధంగా పోస్టింగ్లు సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా, ముఖ్యంగా వసంతకాలంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి.
వివిధ స్పిన్నర్లను ట్రోలింగ్ కోసం ఎరగా ఉపయోగిస్తారు. వొబ్లెర్స్ ప్రాచుర్యం పొందాయి. సరైన ఎర మరియు అది వేసిన లోతు విజయవంతమైన జాండర్ ట్రోలింగ్ యొక్క రెండు భాగాలు. ఇది భారీగా నిర్ధారిస్తుంది ఫోటోలో జాండర్.
సాంప్రదాయ పద్ధతులకు మొగ్గు చూపిన మత్స్యకారులు లైవ్ ఎర ఫిషింగ్ను ఎంచుకుంటారు. ఈ సంస్కరణలో, నాజిల్ చేపల యొక్క శక్తి, చలనశీలతపై చాలా ఆధారపడి ఉంటుంది. గిర్డర్లను తరచుగా సాధారణ పరికరంగా ఎన్నుకుంటారు. వేసవి మరియు శీతాకాలంలో విజయవంతంగా పనిచేసే నిరూపితమైన టాకిల్ ఇది.
పోషణ
కొత్తగా పుట్టిన లార్వా జాండర్ జూప్లాంక్టన్, అన్ని రకాల డయాప్టోమస్, సైక్లోప్స్ మీద ఫీడ్ చేస్తుంది. పెరుగుతున్నప్పుడు, ఇది కీటకాలు, ఇతర చేపలు, బెంథిక్ అకశేరుకాల లార్వాకు వెళుతుంది. అప్పుడు టాడ్పోల్స్ మరియు చిన్న చేపలను ఆహారంలో చేర్చారు.
నివాస మరియు సెమీ అనాడ్రోమస్ రూపాలు ఇలాంటి ఆహారాన్ని కలిగి ఉంటాయి. కానీ సముద్రంలో నదులు ప్రవహించే ప్రాంతాల్లో నివసించే పైక్-పెర్చ్ విస్తృత ఎంపికను కలిగి ఉంది. వారు చూసే ఆహారం పెద్దది, కాబట్టి అవి వేగంగా పెరుగుతాయి. అదనంగా, వారు ఉన్న ప్రదేశాలకు ప్రయాణించడానికి వారికి అదనపు కొవ్వు పెరుగుదల అవసరం జాండర్ యొక్క మొలకెత్తింది.
పైక్ పెర్చ్ నుండి ఆహారాన్ని పొందేటప్పుడు, దాని అంతర్గత అవయవాల నిర్మాణంతో సంబంధం ఉన్న ఒక విశిష్టత కనిపిస్తుంది. ఎక్కువ లేదా తక్కువ పెద్ద ఎరను మింగిన తరువాత, పైక్ పెర్చ్ ఒక రాయి లేదా డ్రిఫ్ట్ వుడ్ దగ్గర ఒక ఆశ్రయంలో నిలబడి పట్టుకున్న చేపల జీర్ణక్రియ ముగిసే వరకు వేచి ఉంటుంది. అప్పుడు అతను తన వేట మైదానానికి తిరిగి వస్తాడు.
పునరుత్పత్తి మరియు ఆయుర్దాయం
దాని పరిధిలో, పైక్ పెర్చ్ ఫిబ్రవరి-ఏప్రిల్లో సంతానోత్పత్తికి సిద్ధం కావడం ప్రారంభిస్తుంది. సెమీ-అనాడ్రోమస్ జాండర్ డెల్టా నదిలోకి ప్రవేశిస్తుంది. ఇది దిగువ డెల్టా నుండి అనేక కిలోమీటర్ల ఎత్తులో ఉన్న ప్రదేశాలకు పుట్టుకొస్తుంది.
వోల్గా మరియు ఉరల్ డెల్టాలో మొలకెత్తడం ఏప్రిల్ మధ్య నుండి మే 5-10 వరకు 2-3 వారాలు ఉంటుంది. వెచ్చని కురాలో, పైక్ పెర్చ్ స్పాన్ అదే 2-3 వారాలు, కానీ చర్య ఫిబ్రవరి చివరిలో ప్రారంభమవుతుంది.
మొలకెత్తడానికి, ఉపనదులు, సరస్సులు, పొంగిపొర్లుతున్న నది కొమ్మలు, బలహీనమైన కరెంట్ ఉన్న జలాశయాలు ఎంపిక చేయబడతాయి. సాధారణ పైక్ పెర్చ్ యొక్క ఆడవారు తీరం నుండి కొద్ది దూరంలో గుడ్లు పెడతారు. ఏదైనా నీటి అడుగున వస్తువులు కేవియర్ వేయడానికి ఒక ప్రాతిపదికగా అనుకూలంగా ఉంటాయి: డ్రిఫ్ట్వుడ్, మూలాలు, రాళ్ళు.
మొలకెత్తే ప్రక్రియ అసాధారణమైనది. మొలకెత్తే ముందు, మగవాడు ఉద్దేశించిన గూడు స్థలాన్ని శుభ్రపరుస్తాడు. అప్పుడు ఒక జత సృష్టించబడుతుంది. మగవాడు ఎంచుకున్నదాన్ని మొలకెత్తడానికి అనువైన సైట్కు తీసుకువస్తాడు. ఆడది తన తలని తగ్గించి, తోకను పైకి లేపి, తనను తాను దాదాపు నిటారుగా ఉంచుతుంది.
కేవియర్ విడుదల ప్రక్రియ ప్రారంభమవుతుంది. అదే సమయంలో, ఆడ ఆకస్మిక కదలికలు చేయదు. గుడ్లు ఆవిర్భావం తోక యొక్క మలుపులు తిప్పడం ద్వారా ప్రేరేపించబడుతుంది. మహల్కులు, మత్స్యకారులు పిలుస్తున్నట్లు, నీటి ఉపరితలం పైన కనిపిస్తాయి. పైక్ పెర్చ్ యొక్క మొలకెత్తిన మైదానంలో ఇవి పెద్ద సంఖ్యలో గమనించబడతాయి.
మగ పైక్ పెర్చ్ ఆడవారి దగ్గర నడుస్తూ పాలను విడుదల చేస్తుంది. పైక్ పెర్చ్ కేవియర్ గూటికి దిగుతుంది. గుడ్లు సాధారణ ద్రవ్యరాశిగా ఏకం కావడానికి ముందు, అవి ఫలదీకరణానికి గొప్ప అవకాశం కలిగి ఉంటాయి. ప్రతి చేప గుడ్డు 1-1.5 మిమీ వ్యాసం మించదు. ఆడవారు 100 నుండి 300 వేల భవిష్యత్ పైక్ పెర్చ్లకు జన్మనివ్వగలరు.
కేవియర్ షెల్ జిగటగా ఉంటుంది, కాబట్టి గుడ్ల మొత్తం వాల్యూమ్ "గూడు" లో గట్టిగా పట్టుకోబడుతుంది. గుడ్లు పెట్టిన తరువాత, మగ భవిష్యత్తు సంతానం - గుడ్లు చేరడం. అతను తినడానికి ఇష్టపడే అనేక భవిష్యత్ పైక్ పెర్చ్లను తరిమివేస్తాడు. అదనంగా, రెక్కలతో పనిచేయడం ద్వారా, ఇది క్లచ్ చుట్టూ వాటర్కోర్స్ సృష్టిస్తుంది, ఆక్సిజన్ గుడ్లకు ప్రాప్తిని అందిస్తుంది. "గూడు" పైన లార్వా కనిపించే ముందు పైక్ పెర్చ్ నిలుస్తుంది.
ఆడ పైక్ పెర్చ్, పుట్టుకొచ్చి, దాని శాశ్వత నివాసానికి బయలుదేరుతుంది. సెమీ-అనాడ్రోమస్ పైక్ పెర్చ్ సముద్రంలోకి జారిపోతుంది. నివాస రూపాలు శుభ్రమైన, నది యొక్క లోతైన ప్రదేశాలు, జలాశయం, సరస్సు. సంతానం పుట్టిన 1.5-2 వారాల తరువాత, మగ పైక్ పెర్చ్ ఆడవారి మార్గాన్ని అనుసరిస్తుంది.
ధర
దేశీయ చేపల దుకాణాలు రష్యాలోని వివిధ ప్రాంతాల నుండి స్తంభింపచేసిన పైక్ పెర్చ్ను అందిస్తున్నాయి. కత్తిరించని చేపలు 250-350 రూబిళ్లు వద్ద వర్తకం చేయబడతాయి. కిలోకు. పైక్ పెర్చ్ ఫిల్లెట్ కొంత ఖరీదైనది: 300-400 రూబిళ్లు. జాండర్ను పట్టుకోవడం మరియు పెంపకం చేసే ప్రదేశాల నుండి మారుమూల ప్రాంతాలలో, ధరలు ఎక్కువగా ఉండవచ్చు.
పైక్ పెర్చ్ను సగటు ధరతో చేపలుగా వర్గీకరించవచ్చు. కొన్ని వంటలలో, దీనిని ఉపయోగించడం మంచిది పైక్ పెర్చ్... ఉదాహరణకు, ఆస్పిక్. ఈ ఆకలి న్యూ ఇయర్, వార్షికోత్సవం, వేడుకలకు వడ్డిస్తారు. పైక్ పెర్చ్ గురించి బహుశా పండుగ ఏదో ఉంది.
"రాయల్ పైక్ పెర్చ్" వంటకం ఈ మానసిక స్థితికి అనుగుణంగా ఉంటుంది. రెసిపీలో పుట్టగొడుగులు, ప్రాధాన్యంగా పోర్సిని ఉన్నాయి. ఈ చేపను సోయా సాస్ మరియు నిమ్మరసం మిశ్రమంలో 20-25 నిమిషాలు marinated. అప్పుడు వేయించినది. పైక్ పెర్చ్ ముక్కలు వేయించిన పుట్టగొడుగులు, కూరగాయలు, మూలికలు మరియు జున్నుతో సంపూర్ణంగా ఉంటాయి.
చాలా పైక్ పెర్చ్ వంటకాలు అంత క్లిష్టంగా లేవు. వాటిలో తక్కువ మొత్తంలో పదార్థాలు ఉంటాయి. జాండర్ — చేప, వంట దీనికి ప్రత్యేక నైపుణ్యాలు అవసరం లేదు. కానీ పైక్ పెర్చ్ నుండి రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన మరియు సహజమైన ఆహారం ఎల్లప్పుడూ లభిస్తుంది.