అటవీ పుట్టగొడుగు అనూహ్యంగా పొడవైన కాండం కలిగి ఉంది మరియు ఇది నిజంగా గంభీరమైన టాకర్ లాగా కనిపిస్తుంది. బెంట్ టాకర్స్ తరచుగా పెద్ద సంఖ్యలో, ఆర్క్ రూపంలో లేదా మొత్తం మేజిక్ రింగులు, కొన్నిసార్లు చాలా మీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి. మితమైన మంచు నుండి బయటపడే కొన్ని పెద్ద పుట్టగొడుగులలో ఇది ఒకటి, కాబట్టి కొన్నిసార్లు డిసెంబర్ చివరి వరకు ఫలాలను ఇచ్చే నమూనాలు ఉన్నాయి.
ఈ పెద్ద, పొడవైన కాండం పుట్టగొడుగు యొక్క కేంద్ర ఉబ్బరం మరియు మృదువైన అనుభూతి ఉపరితలం విలక్షణమైన లక్షణాలు.
స్వరూపం
టోపీ
క్రీమ్-రంగు 20 సెం.మీ వ్యాసం వరకు పెరుగుతుంది, 10-15 సెం.మీ వ్యాసం మరింత విలక్షణమైనది. యువ బెంట్ గోవోరుష్కిలో సజాతీయ, మాట్టే మరియు కుంభాకారాలు, పాత నమూనాలలో ఇది చదునైన లేదా నిస్సారమైన గరాటు ఆకారంలో ఉంటుంది, టోపీ విస్తృత కేంద్ర గొడుగును కలిగి ఉంటుంది.
మందపాటి, దట్టమైన టోపీ తెలుపు మరియు గట్టిగా ఉంటుంది, యువ పుట్టగొడుగులు తినదగినవి (కాని కఠినమైన ఫైబరస్ కాండం విస్మరించాలి).
గిల్స్
విస్తృత, వాలుగా, తరచుగా, కాలు వరకు లోతుగా వెళుతుంది, టోపీ వలె అదే రంగు.
కాలు
యువ వ్యక్తులలో, కాండం టోపీ కంటే కొంచెం లేతగా ఉంటుంది, కాని ఫలాలు కాస్తాయి శరీరం పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు, ఇది పసుపు-పసుపు రంగును పొందుతుంది. రింగ్ లేకుండా సినెవీ లెగ్, మృదువైనది, బేస్ వైపు గట్టిపడటం.
బెంట్ టాకర్ ఆవాసాలు మరియు పర్యావరణ పాత్ర
దట్టమైన సమూహాలు లేదా పుట్టగొడుగుల వలయాలు ఆకురాల్చే అడవులలో, ముఖ్యంగా క్లియరింగ్‌లలో, ఉద్యానవనాలలో విశాలమైన చెట్ల క్రింద, రోడ్డు పక్కన, ఆగస్టు నుండి డిసెంబర్ ఆరంభం వరకు శీతాకాలంలో హెడ్జెస్ దగ్గర. బెంట్ టాకర్ ఖండాంతర ఐరోపా మరియు ఉత్తర అమెరికాలో కనుగొనబడింది. వెచ్చని వాతావరణంలో, వంగిన గోవోరుష్కా నూతన సంవత్సరం వరకు పుట్టగొడుగు పికర్స్ ద్వారా సేకరిస్తుంది.
వంటలో బెంట్ టాకర్ వాడకం
అటవీ పండ్ల ప్రేమికులలో దీని రేటింగ్ చాలా ఎక్కువగా లేనప్పటికీ, ఇది రుచికరమైన, తినదగిన పుట్టగొడుగు. టాకర్ యవ్వనంగా మరియు తాజాగా ఉన్నప్పుడు, దానిని ఉల్లిపాయలతో వేయించి, రిసోట్టోలు, సూప్‌లు మరియు ఇతర పుట్టగొడుగుల వంటలలో ఉపయోగిస్తారు. కాళ్ళు చాలా గట్టిగా ఉంటాయి మరియు చాలా మంది చెఫ్‌లు ఈ భాగాన్ని విసిరివేసి టోపీలను మాత్రమే ఉడికించాలి.
బెంట్ టాకర్ యొక్క ఉపయోగం
పుట్టగొడుగు యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు సాంప్రదాయ వైద్యంలో అనువర్తనాన్ని కనుగొన్నాయి. వైద్యం చేసేవారు వంగిన గోవోరుష్కా నుండి లేపనాలను తయారు చేస్తారు, శ్వాసకోశ వ్యవస్థ కోసం సారం తయారు చేస్తారు, యురోలిథియాసిస్‌తో పరిస్థితిని ఉపశమనం చేస్తారు మరియు గాయం నయం చేస్తారు.
మడతపెట్టిన టాకర్ పుట్టగొడుగులు:
- రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయండి;
- శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించండి;
- జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరచండి మరియు జీర్ణక్రియను పునరుద్ధరించండి;
- తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు;
- B విటమిన్ల లోపాలను తీర్చండి;
- థ్రోంబోఫ్లబిటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించండి.
మాట్లాడేవారిలా కనిపించే పుట్టగొడుగులు
డేంజరస్ వైట్వాష్ టాకర్ తక్కువ బెంట్ టాకర్, తెల్లటి రంగు, మీలీ క్యాప్. గుర్తింపు మార్గదర్శిని అధ్యయనం చేయండి, టాకర్ ఘోరమైన వైట్వాష్.
వైట్వాష్ టాకర్
పరిణతి చెందిన బెంట్ టాకర్ ఒక పెద్ద టాకర్‌ను పోలి ఉంటుంది, కానీ టోపీ మధ్యలో ట్యూబర్‌కిల్ లేకుండా పెద్ద పరిమాణంలో ఇలాంటి పుట్టగొడుగు. ఒక పెద్ద టాకర్ తింటారు, కాని ఇది గ్యాస్ట్రోనమిక్ నాణ్యతలో తక్కువ.
