సిన్యాక్ పుట్టగొడుగు, లేదా గైరోపోరస్ బ్లూయిష్, ఇది గైరోపురస్ జాతికి మరియు గైరోపోరస్ కుటుంబానికి చెందిన టోపీలతో కూడిన గొట్టపు పుట్టగొడుగులు. దీనిని బిర్చ్ గైరేటర్ అని కూడా అంటారు.
ఇది సాధ్యమైనంత ప్రత్యేకమైన పుట్టగొడుగు. అన్నింటికంటే, ఇది ఉపరితలానికి గురైనప్పుడు "గాయాలు" పొందుతుంది. ఇది చాలా అరుదైన పుట్టగొడుగులు, కాబట్టి ఇది 2005 వరకు రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క రెడ్ బుక్లో జాబితా చేయబడింది.
వర్గీకరణ
సైనక్ పుట్టగొడుగు బాసిల్డోమైసెట్స్ విభాగం, అగారికోమైసెట్స్ సబ్ డివిజన్ మరియు సంబంధిత తరగతి మరియు సబ్‌క్లాస్‌కు చెందినది. అతను బోలెటోవ్ క్రమం యొక్క ప్రతినిధి, దీని నుండి అతన్ని నీలి నొప్పిగా పిలుస్తారు.
వివరణ
గాయాల ప్రత్యేక ప్రత్యేక లక్షణాలను కలిగి ఉంది, అది బోలెట్ల నుండి ప్రత్యేకతను సంతరించుకుంటుంది. ఇవి పుట్టగొడుగు అంతటా ప్రత్యేకమైన సక్రమంగా లేని పెద్ద నీలిరంగు మచ్చలు, ఒత్తిడి నుండి ఉత్పన్నమవుతాయి. యువ కాపీ యొక్క టోపీ కుంభాకారంగా ఉంటుంది. వయస్సుతో, ఇది ఉబ్బరం పొందుతుంది. సాధారణంగా గోధుమ రంగుతో తెల్లగా లేదా పసుపు రంగులో ఉంటుంది. ప్రతినిధుల ఉపరితలం భావంతో కప్పబడి ఉంటుంది. స్పర్శ నుండి నీలం రంగులోకి మారుతుంది. తల వ్యాసం 150 మిమీ కంటే తక్కువ.
శిలీంధ్రాల గొట్టపు పొర ఉచితం. వివాదాల పరిమాణం చిన్నది. తెల్లగా లేదా పసుపు రంగులో ఉండవచ్చు. పసుపుతో బీజాంశం.
యువ పుట్టగొడుగుల కాళ్ళు వాటి స్థితిస్థాపకత మరియు సాంద్రతతో విభిన్నంగా ఉంటాయి. కాలక్రమేణా, అవి బోలుగా, వదులుగా మరియు గడ్డ దినుసులుగా మారుతాయి. తాకినప్పుడు కూడా గాయాలవుతుంది. దిగువన, కాళ్ళు చిక్కగా ఉంటాయి, కొన్నిసార్లు, దీనికి విరుద్ధంగా. ఎల్లప్పుడూ టోపీలకు సమానమైన నీడను కలిగి ఉండండి. రింగులు లేవు, కానీ పైభాగం దిగువ నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది. పైన, కాలు మృదువైనది, దాని క్రింద బలహీనంగా విక్షేపం చెందుతుంది. యువ పుట్టగొడుగులకు పూర్తి కాళ్ళు ఉంటాయి, అభివృద్ధి మధ్య కాలంలో ఇది సెల్యులార్ అవుతుంది, చివరికి - ఖాళీగా ఉంటుంది.
సిన్యాక్ మాంసం చాలా పెళుసుగా ఉంటుంది. ఇది తేలికపాటి పుట్టగొడుగుల సుగంధంతో క్రీము రంగును కలిగి ఉంటుంది. స్లైస్ చాలా త్వరగా ప్రకాశవంతమైన నీలం రంగులోకి మారుతుంది. ఇది ప్రమాదకరంగా అనిపిస్తుంది, కానీ, వాస్తవానికి, పుట్టగొడుగు మానవ శరీరానికి ఏ సమయాన్ని తీసుకురాలేదు.
ప్రాంతం
గాయాలు వెచ్చని ఇసుక నేలల యొక్క అరుదైన అతిథులు. వారు తేమ మరియు వెచ్చదనాన్ని ఇష్టపడతారు. వారు శంఖాకార అడవులు మరియు ఓక్ అడవులను ఇష్టపడతారు. ఉదాహరణలు ఒంటరివి. ఇది చాలా అరుదుగా కనుగొనబడుతుంది మరియు సాధారణంగా ప్రపంచంలోని దక్షిణ ప్రాంతాల్లో కనిపిస్తుంది. వేసవి మధ్యకాలం నుండి ఇది పెరుగుతుంది, నేల తగినంత వెచ్చదనాన్ని పొందుతుంది మరియు వెచ్చని కాలం ముగిసే వరకు ఫలాలను ఇస్తుంది.
తినదగినది
అనేక రకాల వంటలలో ఒక పదార్ధంగా ఉపయోగించడానికి అనుకూలం. దీన్ని ఉప్పు వేయవచ్చు, led రగాయ చేయవచ్చు, ఉడకబెట్టవచ్చు. పుట్టగొడుగు రుచిని కలిగి ఉంది, కొన్ని గైరోపోరోస్‌లో అంతర్లీనంగా ఉన్న చేదు రుచి ఉండదు. అందువల్ల, ఈ పుట్టగొడుగు ఆహారం కోసం ఉపయోగించే కుటుంబ సభ్యులలో మరింత విలువైనది. పుట్టగొడుగు వంటకాలు, సూప్‌లకు అనుకూలం. ద్రవ డ్రెస్సింగ్ కోసం మసాలాగా అనుకూలం. ఎండబెట్టడానికి ఒక గాయాలు కూడా అనుకూలంగా ఉంటాయి. తాజాగా కూడా తీసుకుంటారు.
అయినప్పటికీ, బ్రూస్ మష్రూమ్స్ రెడ్ బుక్లో జాబితా చేయబడిన అరుదైన జాతి. దీని ప్రకారం, ఇది సేకరణకు సిఫారసు చేయబడలేదు. ఇది కుటుంబంలో ఒక శక్తివంతమైన సభ్యుడు మరియు ఒత్తిడి మరియు నష్టం నుండి నీలం రంగులోకి మారే సామర్థ్యానికి పేరు పెట్టబడింది. పుట్టగొడుగు నుండి బోలెథాల్ సేకరించినట్లు కూడా గమనించాలి, ఇది నీలం రంగును ప్రభావితం చేస్తుంది. ఇది పాపురిన్-కార్బాక్సిలిక్ ఆమ్లం యొక్క ఉత్పన్నం. సరళంగా చెప్పాలంటే, ఇది యాంటీబయాటిక్.
సారూప్యత
గాయాలు పోర్సిని పుట్టగొడుగుతో కొంతవరకు సమానంగా ఉంటాయి, అందువల్ల అవి తరచుగా గందరగోళానికి గురవుతాయి. యాంత్రిక చర్యకు లేదా కణజాలాలపై ఒత్తిడికి గురైనప్పుడు "గాయాలు" పొందగల అటువంటి ఫంగస్ లేనందున, దానికి బదులుగా ఒక విష పుట్టగొడుగును సేకరించడం అవాస్తవమే. ఇది గైరోపస్ చెస్ట్నట్తో కూడా గందరగోళం చెందుతుంది. ఇది కింక్స్ వద్ద నీలం రంగులోకి రావడం తప్ప చాలా గాయాల వలె కనిపిస్తుంది. సాధారణంగా, బ్రూస్ యొక్క బాహ్య లక్షణాలు మరియు లక్షణాలను ఇతర పుట్టగొడుగులతో పోల్చడం చాలా కష్టం, కాబట్టి దీనిని “బంధువులు” మరియు ఇతర పుట్టగొడుగులతో కలవరపెట్టడం చాలా కష్టం.
