గ్రాబోవిక్ అనే పేరు హార్న్బీమ్ చెట్టు నుండి వచ్చింది, ఎందుకంటే ఈ పుట్టగొడుగు దాని దగ్గర ఎక్కువగా పెరుగుతుంది. పుట్టగొడుగుకు బూడిద లేదా ఎల్మ్ బోలెటస్, బూడిద బోలెటస్ వంటి ఇతర పేర్లు ఉన్నాయి. గ్రాబోవిక్ బోలెట్ల కుటుంబం అయిన ఒబాబోక్స్ జాతికి చెందినవాడు.
ప్రదర్శన యొక్క వివరణ
యువ పుట్టగొడుగులో, టోపీ అర్ధగోళంగా ఉంటుంది మరియు పరిపక్వతకు దగ్గరగా అది పరిపుష్టి ఆకారానికి మారుతుంది. యంగ్ క్యాప్ యొక్క ఉపరితలం నీరసంగా మరియు పొడిగా ఉంటుంది, కానీ వర్షం తరువాత అది మెరిసే, నీటితో మారుతుంది, కాబట్టి, బోలెటస్ వలె కాకుండా, టోపీ యొక్క నాణ్యత బాధపడుతుంది. పాత పుట్టగొడుగులలో, చర్మం మెరిసిపోతుంది మరియు దాని మాంసాన్ని టోపీ కింద నుండి చూడవచ్చు.
పాత పుట్టగొడుగు, దాని మాంసం కష్టం. యువ పుట్టగొడుగులో, ఇది మృదువైనది మరియు తెలుపు రంగులో ఉంటుంది. కత్తిరించినప్పుడు, పుట్టగొడుగు గులాబీ- ple దా రంగును కలిగి ఉంటుంది, తరువాత అది ముదురుతుంది. టోపీ యొక్క రంగు నేల యొక్క స్థితితో మారుతుంది. ఇది ఆలివ్ బ్రౌన్ లేదా గ్రే బ్రౌన్ కావచ్చు. రుచి మరియు వాసన పుట్టగొడుగులకు చాలా ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది.
టోపీ యొక్క వ్యాసం 7 నుండి 14 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది. కాండం మీద బూడిద రంగు నుండి గోధుమ రంగు వరకు రంగు మార్పు ఉంటుంది. ఇది సిలిండర్ ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది మూలాల వద్ద గట్టిపడటం అవుతుంది. కాలు యొక్క వ్యాసం 4 సెం.మీ, మరియు ఎత్తు 5 నుండి 13 వరకు ఉంటుంది.
నివాసం
మీరు మార్గంలో హార్న్‌బీమ్‌లను కలుసుకుంటే, హార్న్‌బీమ్‌లు సమీపంలో పెరుగుతాయని అర్థం, కానీ ఈ చెట్లు బిర్చ్ జాతికి చెందినవి, అందువల్ల, బూడిద రంగు బోలెటస్ బిర్చ్ దగ్గర కూడా చూడవచ్చు, అలాగే పోప్లర్ మరియు హాజెల్.
గ్రాబోవిక్ రష్యా మరియు ఆసియా యొక్క ఉత్తర భాగంలో, కాకసస్లో కూడా పెరుగుతుంది. గ్రాబోవిక్ కోసం శిబిరం ప్రారంభం జూన్‌లో ప్రారంభమై అక్టోబర్‌లో ముగుస్తుంది.
ఇలాంటి పుట్టగొడుగులు
పుట్టగొడుగు గ్రాబోవిక్ తినదగిన జాబితాకు చెందినది; రుచి పరంగా, ఇది బోలెటస్‌తో సమానంగా ఉంటుంది. కానీ దట్టమైన గుజ్జు లేకపోవడం వల్ల, పుట్టగొడుగు ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయలేము మరియు త్వరగా అదృశ్యమవుతుంది.
పురుగులు తరచుగా వాటిని తింటున్నందున చాలా పుట్టగొడుగులను తినకూడదు, కాబట్టి మీరు ఎల్లప్పుడూ జాగ్రత్తగా ఎన్నుకోవాలి మరియు ఆరోగ్యకరమైన వాటిని మాత్రమే వదిలివేయాలి.
గ్రాబోవిక్ వేయించిన, ఉడకబెట్టిన, ఎండిన, led రగాయ. వారు బోలెటస్ కోసం వంటకాలను కూడా ఉపయోగిస్తారు. గ్రాబోవిక్ తినదగిన మరియు తినదగని పుట్టగొడుగులతో సారూప్యతను కలిగి ఉంది.
పైన వివరించినట్లుగా, గ్రాబోవిక్ బోలెటస్ లాగా కనిపిస్తుంది. టోపీ యొక్క రంగు వయస్సు మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. చిన్న పుట్టగొడుగులో, ఇది తెల్లగా ఉంటుంది. వయోజన పుట్టగొడుగులలో, ఇది గోధుమ రంగు మచ్చలతో బూడిద రంగులో ఉంటుంది. గ్రాబోవిక్స్ వంటి ఈ పుట్టగొడుగులు వేసవి ప్రారంభం నుండి చురుకుగా పెరగడం ప్రారంభమవుతాయి మరియు శరదృతువు మధ్యలో ముగుస్తాయి. బోలెటస్ బోలెటస్ ఎండబెట్టి, వేయించి, ఉడకబెట్టి, ఉడికించి, led రగాయగా మరియు పొడి రూపంలో రుచికోసం ఉంటుంది.
పిత్త పుట్టగొడుగు కూడా గ్రాబర్‌కు రెట్టింపు, కానీ ఇది విషపూరిత వర్గానికి చెందినది. ఇది చేదు రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి దీనిని ఆహారంలో వాడటం నిషేధించబడింది. మీరు చేదును తొలగించడానికి ప్రయత్నిస్తే, అది తీవ్రతరం అవుతుంది. ఇటువంటి పుట్టగొడుగులు శంఖాకార వృక్షసంపద మరియు ఇసుక నేలల్లో పెరుగుతాయి. వేసవి మధ్య నుండి అక్టోబర్ వరకు మీరు వారిని కలవవచ్చు. టోపీ కొద్దిగా వాపు, కుంభాకారంగా ఉంటుంది. వ్యాసం 10 సెం.మీ. గోధుమ లేదా గోధుమ రంగు కలిగి ఉంటుంది. కత్తిరించినప్పుడు, పుట్టగొడుగు యొక్క మాంసం గులాబీ రంగులోకి మారుతుంది. ఇది వాసన లేనిది, చేదు రుచి. పిత్తాశయం ఫంగస్ యొక్క కాలు 7 సెంటీమీటర్ల వరకు చేరుకుంటుంది, మెష్ ఉపరితలం ఉంటుంది. గ్రాబోవిక్‌కు ఇది భిన్నంగా ఉంటుంది.
