విలోమ టాకర్ (లెపిస్టా ఫ్లాసిడా) ను గుర్తించడం చాలా మందికి కష్టంగా ఉంది, మరియు ఇది ఆశ్చర్యం కలిగించదు, ఎందుకంటే ఆకారంలో మరియు రంగులో ఇది మారగలదు.
విలోమ టాకర్ పెరుగుతున్న చోట
ఈ జాతి అన్ని రకాల అడవులలో, ఖండాంతర ఐరోపాలో మరియు ఉత్తర అమెరికాతో సహా ప్రపంచంలోని అనేక ప్రాంతాలలో విస్తృతంగా కనిపిస్తుంది. హ్యూమస్ అధికంగా ఉన్న మట్టిలో, తడి సాడస్ట్ మరియు చెక్క చిప్స్‌పై రక్షక కవచం మీద, కానీ ప్రధానంగా అటవీ పరిస్థితులలో, మైసిలియం తరచుగా 20 మీటర్ల వ్యాసం కలిగిన అద్భుతమైన రింగులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
శబ్దవ్యుత్పత్తి శాస్త్రం
లాటిన్లో లెపిస్టా అంటే "వైన్ జగ్" లేదా "గోబ్లెట్" అని అర్ధం మరియు లెపిస్టా జాతుల పూర్తిగా పండిన టోపీలు నిస్సార గిన్నెలు లేదా గోబ్లెట్ల వలె పుటాకారంగా మారుతాయి. ఫ్లాసిడా యొక్క నిర్దిష్ట నిర్వచనం "మచ్చలేనిది", "నిదానమైనది" ("బలమైన", "కఠినమైన" కు విరుద్ధంగా) మరియు ఈ అటవీ పుట్టగొడుగు యొక్క ఆకృతిని వివరిస్తుంది.
విలోమ టాకర్ యొక్క రూపాన్ని
టోపీ
4 నుండి 9 సెం.మీ. అంతటా, కుంభాకారంగా, తరువాత గరాటు ఆకారంలో, ఉంగరాల వంకర అంచుతో, మృదువైన మరియు మాట్టే, పసుపు గోధుమ లేదా నారింజ గోధుమ రంగు. టోపీలు హైగ్రోఫిలిక్ మరియు లేతగా మారి, క్రమంగా ఎండిపోతాయి మరియు ముదురు పసుపు రంగులోకి మారుతాయి. విలోమ టాకర్లు పుట్టగొడుగుల సీజన్ చివరిలో కనిపిస్తారు (జనవరి వరకు బేర్ ఫ్రూట్), కొన్నిసార్లు కేంద్ర గరాటు లేకుండా కుంభాకార టోపీలు ఉంటాయి.
గిల్స్
పుట్టగొడుగు శరీరం యొక్క పరిపక్వత సమయంలో అవి తరచుగా తెల్లటి, లేత పసుపు గోధుమ రంగులో ఉంటాయి.
కాలు
3 నుండి 5 సెం.మీ వరకు పొడవు మరియు 0.5 నుండి 1 సెం.మీ వరకు వ్యాసం, సన్నగా సైనీ, బేస్ వద్ద మెత్తటి, పసుపు-గోధుమ రంగు, కానీ టోపీ కంటే పాలర్, రాడ్ రింగ్ లేదు. వాసన ఆహ్లాదకరమైన తీపి, ఉచ్చరించే రుచి లేదు.
వంటలో అప్‌సైడ్ డౌన్ టాకర్‌ను ఉపయోగించడం
లెపిస్టా ఫ్లాసిడాను తినదగినదిగా భావిస్తారు, కానీ రుచి చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, అది తీయటానికి విలువైనది కాదు. ఇది చాలా అవమానంగా ఉంది ఎందుకంటే ఈ పుట్టగొడుగులు సమృద్ధిగా మరియు వాటి ప్రకాశవంతమైన రంగుల కారణంగా సులభంగా కనుగొనబడతాయి.
తలక్రిందులుగా టాకర్ విషపూరితమైనది
తరచుగా, అనుభవరాహిత్యం కారణంగా, ప్రజలు ఈ అభిప్రాయాన్ని తరంగాలతో గందరగోళానికి గురిచేస్తారు, మరియు వాస్తవానికి, పై నుండి చూస్తున్నప్పుడు, మరొక తినదగిన రూపానికి విలోమ టాకర్‌ను పొరపాటు చేయడం సులభం. మాట్లాడేవారికి విలక్షణమైన సన్నని కాళ్ళ వెంట తరచుగా గిల్ ప్లేట్లు అవరోహణ ద్వారా వ్యత్యాసం నిర్ణయించబడుతుంది.
లెపిస్టా ఫ్లాసిడా విషాన్ని కలిగించదని నమ్ముతారు, కాని అందులో ఉన్న పదార్ధం ఆల్కహాల్ కలిగిన ఉత్పత్తులతో విభేదిస్తుంది, ఆపై వ్యక్తి కడుపు నొప్పి మరియు వికారంతో బాధపడుతుంటాడు.
ఇలాంటి జాతులు
లెపిస్టా రెండు రంగులు (లెపిస్టా మల్టీఫార్మిస్) విలోమ టాకర్ కంటే పెద్దది మరియు ఇది అడవిలో కాదు, పచ్చిక బయళ్లలో కనిపిస్తుంది.
లెపిస్టా రెండు రంగులు
ఫన్నెల్ టాకర్ (క్లిటోసైబ్ గిబ్బా) ఇలాంటి ఆవాసాలలో సంభవిస్తుంది, కానీ ఈ పుట్టగొడుగు పాలర్ మరియు ఎముక ఆకారంలో ఉండే తెల్లటి బీజాంశాలను కలిగి ఉంటుంది.
ఫన్నెల్ టాకర్ (క్లిటోసైబ్ గిబ్బా)
వర్గీకరణ చరిత్ర
1799 లో బ్రిటిష్ ప్రకృతి శాస్త్రవేత్త జేమ్స్ సోవర్బీ (1757 - 1822) చేత టాకర్ తలక్రిందులైంది, ఈ జాతిని అగారికస్ ఫ్లాసిడస్‌కు ఆపాదించాడు. ఇప్పుడు గుర్తించబడిన శాస్త్రీయ నామం లెపిస్టా ఫ్లాసిడా 1887 లో ఫ్రెంచ్ మైకాలజిస్ట్ నార్సిసస్ థియోఫిలస్ పాటుయ్ (1854 - 1926) ఆమెను లెపిస్టా జాతికి బదిలీ చేసినప్పుడు టాకర్ చేత సంపాదించబడింది.
