ఆరెంజ్ టాకర్ హైగ్రోఫోరోప్సిస్ ఆరాంటియాకా అనేది ఒక తప్పుడు పుట్టగొడుగు, ఇది ఎక్కువగా పరిగణించదగిన తినదగిన చాంటెరెల్ కాంతరెల్లస్ సిబారియస్‌తో గందరగోళం చెందుతుంది. పండ్ల ఉపరితలం గుణించిన బ్రాంచ్ గిల్ లాంటి నిర్మాణంతో కప్పబడి ఉంటుంది, ఇది చాలా లక్షణం మరియు చాంటెరెల్స్ యొక్క క్రాస్ సిరలు లేకుండా ఉంటుంది. కొంతమంది ఆరెంజ్ గోవోరుష్కాను వినియోగానికి సురక్షితంగా భావిస్తారు (కాని చేదు రుచితో), కానీ సాధారణంగా పుట్టగొడుగు పికర్స్ ఈ జాతిని సేకరించరు.
1921 లో ఫ్రెంచ్ మైకాలజిస్ట్ రెనే చార్లెస్ జోసెఫ్ ఎర్నెస్ట్ మేయర్ ఆరెంజ్ టాకర్‌ను హైగ్రోఫోరోప్సిస్ జాతికి బదిలీ చేసాడు మరియు ఇప్పుడు సాధారణంగా ఆమోదించబడిన శాస్త్రీయ నామం హైగ్రోఫోరోప్సిస్ ఆరాంటియాకా అని ఇచ్చాడు.
స్వరూపం
టోపీ
అంతటా 2 నుండి 8 సెం.మీ. ప్రారంభంలో కుంభాకార టోపీలు నిస్సారమైన గరాటులుగా ఏర్పడతాయి, కాని పూర్తిగా పండినప్పుడు వ్యక్తిగత నమూనాలు కొద్దిగా కుంభాకారంగా లేదా చదునుగా ఉంటాయి. టోపీ యొక్క రంగు నారింజ లేదా నారింజ-పసుపు. రంగు శాశ్వత లక్షణం కాదు; కొన్ని నమూనాలు లేత నారింజ, మరికొన్ని ప్రకాశవంతమైన నారింజ. టోపీ యొక్క అంచు సాధారణంగా కొద్దిగా వంకరగా, ఉంగరాల మరియు విరిగినదిగా ఉంటుంది, అయినప్పటికీ ఈ లక్షణం కాంటారెల్లస్ సిబారియస్ కంటే తక్కువ ఉచ్ఛరిస్తుంది, దీని కోసం ఈ పుట్టగొడుగు కొన్నిసార్లు గందరగోళంగా ఉంటుంది.
గిల్స్
వారు టోపీ యొక్క రంగు కంటే ప్రకాశవంతమైన నారింజ రంగును కలిగి ఉంటారు, తప్పుడు చాంటెరెల్ యొక్క బహుళ శాఖల బీజాంశం-నిర్మాణాలు సూటిగా మరియు ఇరుకైనవి.
కాలు
సాధారణంగా 3 నుండి 5 సెం.మీ ఎత్తు మరియు 5 నుండి 10 మి.మీ వ్యాసం కలిగిన, హైగ్రోఫోరోప్సిస్ ఆరంటియాకా యొక్క గట్టి కాడలు టోపీ మధ్యలో ఉన్న రంగు, లేదా కొద్దిగా ముదురు, క్రమంగా బేస్ వైపు మసకబారుతాయి. ఎగువ భాగానికి సమీపంలో ఉన్న కాండం యొక్క ఉపరితలం కొద్దిగా పొలుసుగా ఉంటుంది. వాసన / రుచి కొద్దిగా పుట్టగొడుగు కానీ విలక్షణమైనది కాదు.
నివాస మరియు పర్యావరణ పాత్ర
ఖండాంతర ఐరోపా మరియు ఉత్తర అమెరికాలో సమశీతోష్ణ అటవీ ప్రాంతాలలో తప్పుడు చాంటెరెల్ చాలా సాధారణం. నారింజ టాకర్ శంఖాకార మరియు మిశ్రమ అడవులు మరియు ఆమ్ల మట్టితో బంజరు భూములను ఇష్టపడుతుంది. పుట్టగొడుగు అటవీ లిట్టర్, నాచు, కుళ్ళిన పైన్ కలప మరియు పుట్టలపై సమూహంగా పెరుగుతుంది. సాప్రోఫిటిక్ పుట్టగొడుగు నారింజ టాకర్ ఆగస్టు నుండి నవంబర్ వరకు పండిస్తారు.
ఇలాంటి జాతులు
ప్రసిద్ధ తినదగిన జాతి, సాధారణ చాంటెరెల్ ఇలాంటి అటవీ ఆవాసాలలో కనిపిస్తుంది, కానీ మొప్పలు కాకుండా సిర సిరలు ఉన్నాయి.
పాక అప్లికేషన్
తప్పుడు చాంటెరెల్ తీవ్రంగా విషపూరితమైన జాతి కాదు, కానీ కొంతమంది వినియోగం తరువాత భ్రాంతులు ఎదుర్కొన్నట్లు నివేదికలు ఉన్నాయి. అందువల్ల, ఆరెంజ్ టాకర్‌ను జాగ్రత్తగా చూసుకోండి. మీరు సుదీర్ఘ ఉష్ణ తయారీ తర్వాత పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలని నిర్ణయించుకుంటే, పండు యొక్క కాళ్ళు గట్టిగా ఉంటాయని ఆశ్చర్యపోకండి, మరియు టోపీలు మందమైన కలప రుచితో రబ్బరులా అనిపిస్తాయి.
శరీరానికి నారింజ టాకర్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని
జానపద medicine షధం లో, పానీయాలకు ఒక తప్పుడు చాంటెరెల్ కలుపుతారు, మరియు ఇది అంటు వ్యాధులతో పోరాడుతుందని, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు నుండి విషాన్ని తొలగిస్తుందని, జీర్ణక్రియను పునరుద్ధరిస్తుందని మరియు రక్తం గడ్డకట్టే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని వైద్యులు నమ్ముతారు.
